بيتزا الخضار المشويه

12-15-2014, 08:20 PM

تكفي لعدد 8 حصص

وقت التجهيز 1 ساعة

المصدر Eva Rihani

المكونات

العجينة الاساسية
2/1 4 كوب طحين
4/1 كوب زيت نباتي
2 كوب حليب كامل الدسم
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة سكر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
الحشوة
شرائح كوسا مشوية
شرائح باذنجان مشوية
شرائح فليفلة حلوه حمراء مشويه
1 كوب شرائح فطر طازج مشوي
4/1 كوب زيتون اسود شرائح
2/1 كوب صلصة طماطم
2/1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
2 كوب جبنة شيدر مبروشة
اوراق ريحان طازجه

الإعداد

1 نخلط الدقيق والملح والسكر والخميرة في وعاء مناسب ،ثم نضع الحليب والزيت وتدعك العجينة جيدا حتى تصبح ملساء

2 تدهن بقليل من الزيت وتترك جانبا لتتختمر ويتضاعف حجمها لمدة ساعه تقريبا

3 تقطع الى 4 اقسام وترق على سطح مغطى بقليل من الطحين على شكل دائري وتوضع في صينية الخبز

4 تدهن القطع بصلصة الطماطم وترص قطع من الخضار المشوية والفطر والزيتون ثم يرش قليلا من الملح والزعتر وتغطى بالجبنة وتزين باوراق الريحان

5 تكرر العملية حتى تنتهي الكمية،يحمى الفرن على درجة حرارة 200مْ وتخبز البيتزا لمدة 30 دقيقة تقريبا

التميز خلال 24 ساعة
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم	الموضوع النشط هذا اليوم	المشرف المميزلهذا اليوم	المشرفة المميزه
قريبا	بقلم :	قريبا	قريبا

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

بيتزا الخضار المشويه

تكفي لعدد 8 حصص وقت التجهيز 1 ساعة المصدر المكونات العجينة الاساسية 2/1 4 كوب طحين 4/1 كوب زيت نباتي 2 كوب حليب كامل الدسم 1 ملعقة كبيرة خميرة