مطبخ الهاااااشمية الشهي

الدجاج المحشي

المكونات

طماطم حلقات
بطاطس حلقات
بصل حلقات
بصل مطحون
ثوم مطحون
كزبرة ، بقدونس ، شبت
قرفة مطحونة
لحمة مفرومة
ابزار الشواء
دجاج

نضع اللحمة المفرومة والبصل



نضع البهارات عاللحمه والبصل



ثم نضع الثووووم





ثم نضع الزيت






ثم نضع الكزبره والبقدونس والشبت







نضع الرز المصري عالنار وسلقه ويضاف قليل من الملح والزيت والماجي حسب الرغبة





ثم خلط اللحمة المفرومه الجاهزه سابقا مع الرز المصري



ثم تغسل الدجاجه بلطف والانتباه لعدم نزع الجلد



ثم نقوم بحشي الدجاج بحشوة الرز المصري واللحمه المفرومه



ثم نقوم بتقفيل الدجاجه بواسطة اعواد الأسنان او الأعواد الخشب الكبيره



هنا نتأكد من جميع الاطراف والاهتمام بتقفيلها



ثم نقوم برص البصل المقطع شرائح في الصينية



ثم نضع حلقات الطمامطم ايضا



ثم نضع الدجاجة المحشية



نضع حلقات البطاطس عليها



يحل القرفة المطحونه مع الكمون والماجي وقليل من الملح الأندنوسي بالماء ونضعه عليه

ثم يرش البقدونس والكزبرة على الوجه قبل تدخيلها الفرن




ثم نضع عليها ماء الى ربع الدجاجه فقط وتغطى بالقصدير ونضعها بالفرن


وهنا بعد الطهي اصبحت جاهزة



وبالهناء والعافية




تقبلو تحيااااااااااااتي

الهااااااااااااشمية

الموضوع الأصلي: مطبخ الهاااااشمية الشهي || الكاتب: الهاشمية || المصدر:

https://www.dm3twlh.com/vb/

المصدر: منتدى دمعـــة ولـــه - من قسم: أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه

---

l'fo hgihhhhhaldm hgaid

منتدى دمعـــة ولـــه - أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه

---

l'fo hgihhhhhaldm hgaid

تسلم الايادي الطباخه
مشاء الله عليك

بس معلش ابي افهم الحين اشلون حتاكلينها ؟؟
يعني انتي تقدميها كامله اشلون حتنوكل ؟؟
يعني تقسمينها ، واذا قسمتيها ماتطلع الحشوه منها
<< معليش خذيني على عقلي وربي جلست اتامل فيها
واتخيل شلون حتنوكل ههههههه
وإلي مايحب الجلد بالاكل وش المانع لو شلته ؟؟

هشومه تري انا كذا اذا شفت احد طابخ
اخذ منه كل المعلومات والتفاصيل
لاني مااعرف كثير عن الطبخ
تحمليني وتقبلي مروري

الله شهية ولذيذ يم يم
يسلمووووووووووووووو الهاشمية على مجهودك الرائع

ننتظر باقي الاطباق يالغاليه

همووسه لازم الجلد عشان تقفلين الحشوه

بس معلش ابي افهم الحين اشلون حتاكلينها ؟؟
يعني انتي تقدميها كامله اشلون حتنوكل ؟؟
يعني تقسمينها ، واذا قسمتيها ماتطلع الحشوه منها
<< معليش خذيني على عقلي وربي جلست اتامل فيها
واتخيل شلون حتنوكل ههههههه
وإلي مايحب الجلد بالاكل وش المانع لو شلته ؟؟

هشومه تري انا كذا اذا شفت احد طابخ
اخذ منه كل المعلومات والتفاصيل
لاني مااعرف كثير عن الطبخ



ههههههههههههههههههه


هموسه تعاليلي واعلمك الطبخ حييياكي فديتك


اما كيف ناكلها هههههههههههههه


وربي انتي مشكله

كليها زي ماتبين وتنحط في الصينيه وتتقدم زي ماهيه


وجنبها صحون للغرف فديتك هموس


اما ماتحبي الجلد والله مشكله اذن ماحتسوين المحشي


لأنه لازم الجلد ولا كيف احشيها هههههههههههههه


ولازم تكون الجلده كامله وبعدين ياقلبي هيه تتحمر


وموشرط تاكلي الجلد هموسه جربيها خطيره


هموسه حبيبتي تعالي وانا اعلمك لأن اكلي حلو

هلا وغلا دمعة وله فديتك ياغاليه

ماانحرم منك ومن ذوقك

يسلمووقلبو دموعه على التوضيح
يسلموو هشومه فديت قلبك
يعني ممكن تسوي لكل واحد وحده وتكون صغيره
لانو كنت اقصد انو اذا قسمتيها الحشو بيطلع
وكمان فيها عظم

واذا بتعطيني كورس اكون شاركه لكي كثير
انا بأخذ اقرب طياره على جده واجيكي ركض ههههه
يسعدلي قلبك هشومه

تقبلي مروري

يم يم ياهشوووومه شكلها يشهي
بس ياطولة بالك أحس ان شغلتها شغله
تسلم ديّاتك خيتوووو

يسعدك ربي اريج الغلا هيه غلبة بس لذيذة


وسويها ما تآخذ وقت

عوافيي!!!
ننتضر جديدك يالغلا!!
لك ودي!!

هموسه بيت اختك موجود في جده حياااكي الله ياقمر


فديتك حبيبتي