خلية النحل الهشة

06-19-2015, 05:42 PM

من أكثروصفات المعجنات المطلوبة في المطابخ العربية والعالمية هي خلية النحل الهشة فكل مطبخ*يشتهر بوصفة خاصة ومقادير معينة فالمعجنات منها الحلو ومنها المالح وهي لذيذة ومرغوبة من قبل الجميع في كل الاوقات واليوم نقدم لكم طريقة عمل خلية النحل الهشة المحشوة بجبن الكيري:

مقادير خلية النحل الهشة*:

5 أكواب طحين

كوب و3/4 ماء دافئ

نصف كوب زبت

ملعقة ص ملح

6ملاعق ك حليب بودرة

3ملاعق ك سكر

1 ملعقة ك بيكنغ باودر

2ملعقة ك خميرة

خطوات تحضير*خلية النحل الهشة*:

1-نخلط الماء وحليب البودرة والخميرة معا

2-نضيف الزيت والسكر والملح ونخلط جيدا

3-نضيف الطحين مع البيكنغ باودر بالتدريج

4-ثم نعجن المقادير جيدا وكلما طال العجن كان أفضل

5-نترك العجينة نصف ساعة في حرارة الغرفة لتتخمر

6-نبدأ بتشكيل العجينة على شكل كرات متوسطة ونحشوها بجبن الكيري

7-نصف الكرات في صينية الفرن المدهونة بالزيت بحيث تبقى مسافة صغيرة بين كل كرة

8-نترك الصينية لتختمر مرة اخرى

9-ندهن الوجه بالحليب المضاف اليه قليل من البن ونرش السمسم وحبة البركة

10-تخبز في فرن بحرارة 180 حتى تأخذ اللون الذهبي ثم نخرجها وندهن الوجه بالقطر وهي ساخنة ثم تقدم

الوصفة انتهت لك

الموضوع الأصلي: خلية النحل الهشة || الكاتب: سونه || المصدر:

https://www.dm3twlh.com/vb/

المصدر: منتدى دمعـــة ولـــه - من قسم: ركن العصائر :::::: والحلويات اللذيذة

ogdm hgkpg hgiam

منتدى دمعـــة ولـــه - ركن العصائر :::::: والحلويات اللذيذة

ogdm hgkpg hgiam

08-14-2015, 08:50 PM

يعطيكم العافية على المجهود الرائع

التميز خلال 24 ساعة
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم	الموضوع النشط هذا اليوم	المشرف المميزلهذا اليوم	المشرفة المميزه
قريبا	بقلم :	قريبا	قريبا

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري