| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم |
الموضوع النشط هذا اليوم |
المشرف المميزلهذا اليوم |
المشرفة المميزه |
قريبا |
بقلم :  |
قريبا |
قريبا |
|
|||||||
| ركن العصائر :::::: والحلويات اللذيذة يختص بجميع انواع الحلى ::::: والعصائر |
تارت باتيسيير بالفاكهة
الطازجة لقاعدة التارت: 100 غرام مسحوق السكر 200 غرام زبدة كيس سكر فانيل 300 غرام طحين بيضة متوسطة الحجم المقادير: قاعدة تاترت 250 مل حليب نصف
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
06-02-2013, 09:09 PM
|
#1 | |
|
مشرفة عامه
|
تارت باتيسيير بالفاكهة
الطازجة  لقاعدة التارت: 100 غرام مسحوق السكر 200 غرام زبدة كيس سكر فانيل 300 غرام طحين بيضة متوسطة الحجم المقادير: قاعدة تاترت 250 مل حليب نصف عود فانيل 3 صفار بيض 75 غرام سكر 30 غرام كورنفلاور 120 مل شمينت متوكا تشكيلة فواكه صيفية طازجة طريقة التحضير: عجينة التارت: نخلط الزبدة ومسحوق السكر وسكر الفانيل حتى نحصل على خليط متجانس. نضيف البيضة، نخفق جيدا، وفي النهاية نضيف الطحين مرة واحدة ونخفق حتى نحصل على عجين. نلفه بنايلون ونتركه ليخمر. نرقه ونضعه في صينية التارت. نبرده لنصف ساعة ونخبزه على درجة حرارة 170 لمدة 10-15 دقيقة. تارت باتيسيير: نضع الحليب في طنجرة، نقسم عصا الفانيل ونستخرج بذوره ونضعها في الحليب. ثم نضع العصا نفسها في الطنجرة ونضعها على النار حتى تغلي. نخفق صفار البيض مع السكر، ونضيف الكورنفلاور ونخفقه جيدا. نصب بعض الحليب الحار على الخليط ونخفقه فورا. نضع الخليط في طنجرة ونطبخه غلى نار هادئة مع التحريك. عند ظهور فقاعات نبردها جيدا. زينة التارت: نخفق الشمينت ونضعها في الكريم. نملأ القاعدة بالكريم ونرتب فوقها الفاكهة. المصدر: منتدى دمعـــة ولـــه - من قسم: ركن العصائر :::::: والحلويات اللذيذة jhvj fhjdsddv fhgth;im jhvj fhjdsddv fhgth;im |
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
|
|
منتديات دمعة وله - منتدى دمعة وله - دمعة وله - دردشه صوتيه - شات دمعة وله - شات صوتي - سعودي كام - شات بنت ابوي - شات دقات قلبي