سلطة الدجاج والزيتون

المقادير:

نصف رأس خس مقطع
2 حبة طماطم
1 حبة بصل مقطع إلى شرائح
2 حبة خيار مقطع إلى دوائر
نصف كوب زيتون أسود
400 جرام دجاج مقطع إلى شرائح متوسطة الحجم
1 حبة فلفل حمراء مقطعة إلى شرائح
ملح بحسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسودة
ربع كوب لبن زبادي
ربع كوب خلّ أحمر
6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
فلفل أسود مطحون حديثاً
ملح بحسب الرغبة

الطريقة:

- ينقع الدجاج في وعاء مع اللبن الزبادي، الخلّ، الملح والفلفل الأسود لنصف ساعة على الأقل.
- يشوى الدجاج على المشواة حتى ينضج من كل الجهات.
- يوضع الخس والبصل والخيار والطماطم والفلفل الاحمر في وعاء التقديم مع الزيتون وتخلط المكونات.
- يضاف الدجاج المشوي على الوجه.
- يخلط الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون جيداً في وعاء صغير.
- تسكب المقادير فوق السلطة وتقدم فوراً.

الموضوع الأصلي: سلطة الدجاج والزيتون || الكاتب: الهاشمية || المصدر:

https://www.dm3twlh.com/vb/

المصدر: منتدى دمعـــة ولـــه - من قسم: أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه

---

sg'm hg][h[ ,hg.dj,k

منتدى دمعـــة ولـــه - أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه

---

sg'm hg][h[ ,hg.dj,k