التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
قريبا |
لإيلاف قريش إيلافهم رِحْلَةَ الشِّتَاءِ وَالصَّيْفِ
بقلم : دمعة وله |
قريبا |
قريبا |
|
ركن العصائر :::::: والحلويات اللذيذة يختص بجميع انواع الحلى ::::: والعصائر |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-28-2013, 05:05 AM | #1 |
|
بسكوت بنكهات مختلفه وجديده , مقادير البسكوت , طريقه تحضير البسكويت
المقادير 1/2 كوب زبدة 1/2 كوب سكر 4 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 3 بيض 1/2 1 ملعقة صغيرة فانيليا للنكهات 1 ملعقة صغيرة ينسون حَب + بشر برتقالة 1/2 كوب بندق مجروش + 2 ملعقة صغيرة كاكاو بوردة 1/2 كوب لوز مجروش + بشر ليمونة الطريقة - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - يُدهن قالب فرن مستطيل بقليل من الزبدة أو الزيت. - تُخفق الزبدة مع السكر في وعاء عميق باستخدام العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتجانس مع السكر. - يُخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر في وعاء آخر. - يُضاف البيض والفانيليا (بيضة تلو الأخرى ) لخليط الزبدة، ثم يُضاف خليط الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات ويتكون عجين متجانس. - يُقسم العجين إلى ثلاث اقسام متساوية، يوضع كل قسم في وعاء منفصل، تُضاف كل نكهة إلى أحد الأقسام مع العجن باليد حتى يتجانس العجين. - توضع أجزاء العجين بجانب بعضها البعض في القالب المُعد. - يوضع في الفرن لحوالي 20 دقيقة أو إلى أن ينضج. - يُقلب على سطح أملس ويُقطع إلى شرائح ثم أصابع، تُرص في صاج فرن وتُعاد مرة أخرى للفرن لمدة 10 دقائق وتُحمص. - يُترك ليبرد قبل التقديم. الموضوع الأصلي: بسكوت بنكهات مختلفه وجديده , مقادير البسكوت , طريقه تحضير البسكويت || الكاتب: جار القمر || المصدر:
المصدر: منتدى دمعـــة ولـــه - من قسم: ركن العصائر :::::: والحلويات اللذيذة fs;,j fk;ihj lojgti ,[]d]i < lrh]dv hgfs;,j 'vdri jpqdv fs;,j fk;ihj lojgti ,[]d]i < lrh]dv hgfs;,j 'vdri jpqdv hgfs;,dj |
|
02-28-2013, 09:15 PM | #2 |
مشرفة عامه
|
رد: بسكوت بنكهات مختلفه وجديده , مقادير البسكوت , طريقه تحضير البسكويت
اسعدني ووجودك في المنتدى وماتقدمه من اجمل المواضيع المنوعه بجد مجهود في قمة الروعه يسعدلي قلبك وماننحرم من تواجدك معنا يسلمووو جار القمر |
|
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|