التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
قريبا |
بقلم : |
قريبا |
قريبا |
|
أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه للمأكولات العربية والغربية وجميع أنواع الحلويات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-11-2013, 01:03 AM | #1 |
|
كرات القريدس , مقادير كرات القريدس , طريقه تحضيركرات القريدس
المقادير زيت للقلي, بيضة مخفوقة ,2 ملح , ملعقة صغيرة قريدس متوسط حجم منظف ومغسول ومصفى, بهار ابيض , ملعقة صغيرة بصلة متوسطة مبشورة, زنجبيل طازج ومبشور, ملعقة طعام كعك مطحون, كوب بيضة , طريقة التحضير - يتم هرس القريدس (الجمبري) في خلاط الطعام مع البصل والزنجبيل والملح والبهار. - يرفع المزيج من خلاط الطعام ويضاف إليه الكعك المطحون والبيض. - يدعك المزيج جيداً ثم يقرص إلى كرات بحجم حبات الجوز، وتصف الكرات في صينية مسطحة. - يوضع الكعك المطحون الناعم في كيس نايلون. - يخفق البيض مع الملح والبهار. - تغمس الكرات في البيض أولاً، ثم توضع في كيس الكعك المطحون. - يرج الكيس جيداً حتى تتغلف الكرات بالكعك. - تصف الكرات في صينية وتحفظ في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات. - يسخن الزيت جيداً في مقلاة عميقة وتقلى الكرات حتى تصبح ذهبية اللون. - تقدم كرات القريدس (الجمبري) ساخنة مع صلصة الصويا أو الصلصة الحلوة والحريقة. الموضوع الأصلي: كرات القريدس , مقادير كرات القريدس , طريقه تحضيركرات القريدس || الكاتب: جار القمر || المصدر:
المصدر: منتدى دمعـــة ولـــه - من قسم: أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه ;vhj hgrvd]s < lrh]dv ;vhj hgrvd]s < lrh]dv 'vdri jpqdv;vhj |
|
03-29-2013, 06:56 AM | #2 |
مشرفة عامه
|
رد: كرات القريدس , مقادير كرات القريدس , طريقه تحضيركرات القريدس
يسلمووو ماننحرم من وجودك وجديدك |
|
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|