التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
قريبا |
بقلم : |
قريبا |
قريبا |
|
أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه للمأكولات العربية والغربية وجميع أنواع الحلويات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
04-24-2007, 10:03 AM | #1 |
من المؤقوفين
|
صينية الكفتة بالخضار
المقاديـر: /2 كلغ لحم (مقطع وجاهز للفرم) 6 حبات بصل 1 حبة ثوم 1/4 ملعقة صغيرة من كل من: ملح ،فلفل أسود، كمون، كريم 2 حبة باذنجان 3 حبات بطاطس (متوسطة الحجم) 4 حبات طماطم 2 مكعب مرقة دجاج ماجي 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم 3 أكواب ماء ساخن طريقة التحضير : يغسل اللحم جيداً وتقطع فوقه بصلة ويضاف إليه الثوم وتفرم جميعها جيداً . يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون والكركم إلى اللحم المفروم . يشكل اللحم علىهيئة كرات (كفتة) ويوضع جانباً . يقطع الباذنجان والبطاطس والطماطم والبصل إلى شرائح كل على حدة . يقلى الباذنجان والبطاطس في قليل من الزيت . ترص الكفتة والخضراوات في صينية فرن مستطيلة بالترتيب التالي: الكفتة، الباذنجان، البطاطس، الطماطم، والبصل، ثم طبقة أخرى من الكفتة والباذنجان وهكذا إلى أن تنتهي الكمية . يذوب مكعبا مرقة دجاج ماجي ومعجون الطماطم في الماء الساخن . تصب المرقة على الكفتة والخضراوات إلى أن تغطي 4/3 الصينية . تغطى الصينية بورق ألومنيوم وتوضع في الفرن لمدة ساعة ونصف إلى أن ينضج الخليط بالعافيه المصدر: منتدى دمعـــة ولـــه - من قسم: أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه wdkdm hg;tjm fhgoqhv fhgoqhv wdkdm hg;tjm fhgoqhv |
|
04-25-2007, 01:20 AM | #2 |
|
رد: صينية الكفتة بالخضار
ربــــــــــي يعافيـــــــــــــــــــــك ...
تسلم يميــــــــــــــــنك ع الوصفــــــــــــــآت .. الله يعطيـــــــك العافيــــــــــه .. ولايحـــرمنا من مواضيعك . وطــلاتك .. ولِك احلى تــــــــــــــــــــحيه ... |
|
04-25-2007, 01:44 AM | #4 |
إدارة الموقع
|
رد: صينية الكفتة بالخضار
يسلموووو طيوووفه ع الصينيه الشهيه يعطيك العافيه ننتظر المزيد دمتي بحفظ الرحمن |
التعديل الأخير تم بواسطة دمعة وله ; 04-25-2007 الساعة 01:48 AM
|
04-25-2007, 02:22 AM | #5 |
من المؤقوفين
|
رد: صينية الكفتة بالخضار
|
|
04-25-2007, 03:14 AM | #6 |
|
رد: صينية الكفتة بالخضار
تسلمي طيف علي الصنيه الكفته بالخظار
انا جعت علي الرائحه ههههههههههههههه تقبلوا خالص تحياتي أخوكم: |
|
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|