التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
قريبا |
بقلم : |
قريبا |
قريبا |
|
أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه للمأكولات العربية والغربية وجميع أنواع الحلويات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-22-2009, 06:29 PM | #1 |
|
مكرونة بالصلصة الحارة يم يم
] المكرونة بالصلصة الحارة المكونات الأساسية مكرونة مقصوصة،فلفل أحمر،طماطم،بصل،ثوم وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطهى 40 دقيقة الكمية تكفى 5 اشخاص المقادير 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 عبوة مكرونة مقصوصة (500 جرام) 1 فص ثوم ,مفروم 2/1 كجم طماطم 2 حبة فلفل أحمر حار ,قطع صغيرة 1 حبة بصلة ,متوسطة مفرومة 4/1 كوب بقدونس ,مفروم ناعم 1 ملعقة ملح و فلفل 4 معلقة زيت ذرة طريقه التحضير 1. تعصر نصف كمية الطماطم في الخلاط و يقطع النصف الآخر الى مكعبات صغيرة. 2. يسخن الزيت في اناء على نار متوسطة. يضاف البصل ويقلب حتى يصفر. يضاف الثوم و الفلفل الحار مع التقليب المستمر حتى يصبح البصل لونه ذهبي . 3. تضاف الطماطم المعصورة و المكعبات و معجون الطماطم و 2/1 كوب ماء و الملح والفلفل . تترك لتغلي ثم تخفض النار و يغطى الإناء و يترك لمدة 20-30 دقيقة. 4. بينما تطهى الصلصة, تسلق المكرونة و تصفى. تضاف المكرونة و البقدونس إلى إناء الصلصة و تخلط معها جيدا. تقدم فورا. يمكن نثر جبن رومي على السطح للتزين. يتم عمل الصوص أثناء سلق المكرنة بحيث تصفى ثم تضاف إلى الصوص مباشرة وبالهنا والعافية انتظر ردودكم المصدر: منتدى دمعـــة ولـــه - من قسم: أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه l;v,km fhgwgwm hgphvm dl l;v,km fhgwgwm hgphvm dl hgphve |
|
03-23-2009, 04:13 AM | #4 | |
|
رد: مكرونة بالصلصة الحارة يم يم
اقتباس:
الله يسلمك
ولا يسمنك خخخ منورة يالغلا دلووعه |
|
|
03-23-2009, 04:15 AM | #5 | |
|
رد: مكرونة بالصلصة الحارة يم يم
اقتباس:
جربيها بالعافية يا قلبي
ربي يسلم روحك نورتي دلووعه |
|
|
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|