التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
قريبا |
بقلم : |
قريبا |
قريبا |
|
ركن العصائر :::::: والحلويات اللذيذة يختص بجميع انواع الحلى ::::: والعصائر |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-28-2013, 05:12 AM | #1 |
|
كيك السمسم , مقادير كيك السممسم , طريقه تحضير الكيك
المقادير 3 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا 1 كوب سمسم 1 كوب زيت 1 كوب سكر 2 كوب زبادي 3 بيض 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 كوب كريمة لباني مخفوقة 2 ملعقة صغيرة طحينة (معجون سمسم) سكر بودرة، سمسم محمص وتوت طازج للتزيين الطريقة -يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. -يُدهن قالب فرن دائري مجوف من الوسط بقليل من الزبدة، ويُرش بقليل من الدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد. -يُخلط الدقيق، الملح، البيكنج صودا، البيكنج بودر، الفانيليا والسمسم في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة. -يُضاف الزيت، السكر، الزبادي، البيض وعصير الليمون، ويُخفق الخليط جيداً على سرعة متوسطة حتى تتجانس المكونات. -يُصب عجين الكيك في الصينية المعدة، تُخبز في الفرن لحوالي 45 دقيقة. -توضع الكريمة اللباني المخفوقة في وعاء عميق، تُضاف الطحينة مع التقليب بخفة حتى تتجانس المكونات. -يُقلب الكيك على شبكة معدنية ويُترك ليبرد، ثم يُرش بالسكر البودرة. -يُقطع الكيك، ويُقدم مع خليط الكريمة والطحينة ويُزين بالسمسم المحمص والتوت الطازج. المصدر: منتدى دمعـــة ولـــه - من قسم: ركن العصائر :::::: والحلويات اللذيذة ;d; hgslsl < lrh]dv hgsllsl 'vdri jpqdv ;d; hgslsl < lrh]dv hgsllsl 'vdri jpqdv hg;d; |
|
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|