عجينة القطايف

طريقة عمل عجينة القطايف
15 دقيقة
30
قطايف
عربية



+

المقادير

2 كوب دقيق


1/2 كوب سميد


4 ملعقة كبيرة حليب بودرة


4 ملعقة صغيره سكر


1 ملعقة كبيرة بايكينغ باودر


رشة ملح


محلب مطحون، ما يعادل 1/8 ملعقة صغيرة


3 كوب ماء دافئة


+

طريقة التحضير






في الخلاط الكهربائي، يوضع الماء وجميع المكونات ما عدا البايكينغ باودر ويخلطوا لمدة دقيقتين.





+

يضاف البايكينغ باودر إلى الخليط ويخلطوا قليلاً.





+

في مقلاة سميكة على نار متوسطة، يسكب القليل من الخليط ويترك حتى ينضج.





+

ترفع القطايف عن النار، تغطى بفوطة ثم تحشى وهي دافئه حتى لا تتكسر العجينة.

الموضوع الأصلي: عجينة القطايف || الكاتب: دمعة وله || المصدر:

https://www.dm3twlh.com/vb/

المصدر: منتدى دمعـــة ولـــه - من قسم: ركن العصائر :::::: والحلويات اللذيذة

---

u[dkm hgr'hdt

منتدى دمعـــة ولـــه - ركن العصائر :::::: والحلويات اللذيذة

---

u[dkm hgr'hdt