التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
قريبا |
بقلم : |
قريبا |
قريبا |
|
ركن العصائر :::::: والحلويات اللذيذة يختص بجميع انواع الحلى ::::: والعصائر |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-02-2013, 03:43 AM | #1 |
|
كيك بالقشطه والمكسرات , مقادير كيك القشطه , طريقه تحضير كيك القشطه
المقادير : خبز توست أبيض منزوع حوافه ومقطع مكعبات,6 شرائح قشطة سميد ناعم كوب سميد خشن2 كوب سمن طري3/4 كوب سكر ناعم كوب محلب مطحون ملعقة صغيرة خميرة ملعقة صغيرة ماء ورد ملعقة حليب 2 كوب ماء زهر ملعقة طريقة التحضير : - يخلط السميد الخشن والناعم، السمن، السكر، المحلب والخميرة جيّداً ثمّ يغطّى ويوضع جانباً في درجة حرارة الغرفة العادية لمدة 4 ساعات على الأقل. - في أثناء ذلك، يُمزج الحليب السائل مع قشطة نستله والسكر ويُغلى المزيج ثمّ تُضاف مكعبات الخبز ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة 3 دقائق مع التحريك المستمرّ حتى يصبح ناعماً وكثيفاً للغاية. - يُضاف ماء الزهر ويُحرّك المزيج ثمّ يوضع جانباً ليبرد. - يُضاف ماء الورد وماء الزهر إلى مزيج عجينة المعمول الجافّة؛ تُعجن العجينة باليدين حتى تصبح متماسكة قليلاً. - تُقسّم عجينة المعمول إلى حصص صغيرة وتُرصّ كلّ حصة في قعر وجوانب قالب تارت صغير وتُخبز في فرنٍ مُحمّى على حرارة 250درجة مئوية لمدة تتراوح بين 12-13 دقيقة أو حتى تصبح صفراء ذهبيّة اللون، ثمّ توضع جانباً لتبرد. - يُسكب بعض من مزيج القشطة الباردة فوق كلّ قطعة معمول باردة. - يُغطّى المعمول بشرائح الفواكة، اللوز المحمّص والعسل. - تقدم باردة مع كأسٍ من الحليب الموضوع الأصلي: كيك بالقشطه والمكسرات , مقادير كيك القشطه , طريقه تحضير كيك القشطه || الكاتب: جار القمر || المصدر:
المصدر: منتدى دمعـــة ولـــه - من قسم: ركن العصائر :::::: والحلويات اللذيذة ;d; fhgra'i ,hgl;svhj < lrh]dv hgra'i ;d; fhgra'i ,hgl;svhj < lrh]dv hgra'i 'vdri jpqdv |
|
03-04-2013, 06:02 PM | #2 |
مشرفة عامه
|
رد: كيك بالقشطه والمكسرات , مقادير كيك القشطه , طريقه تحضير كيك القشطه
كثير حلوو يآعسل .. يعطيك العافيه جد ما قصرت يسعدك ربي دمت بووووووووووووووود |
|
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|