التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
قريبا |
بقلم : |
قريبا |
قريبا |
|
أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه للمأكولات العربية والغربية وجميع أنواع الحلويات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
09-23-2009, 12:13 PM | #1 |
|
اكله خقاق
++ صينية البطاطس بالتوست في الفرن ++
المقادير .. نصف كيلو لحمة مفرومه نصف كوب خضار مشكله حبه كوسا فليفله خضراء بصله متوسطه مفرومه فص ثوم 4 حبات بطاطس مسلوقين الطريقة .. في البدايه تسلقين البطاطس وبعد ما ينسلق تهرسينه بعدها تضيفين عليه ملح وفلفل اسود والقليل من النعناع الناشف والكزبره الناشفه (( او اذا توفرت عندك الاعشاب الايطاليه )) وملعقتين ربده ونصف كوب حليب سائل وهنا بعط ما خلطتهم اللحين نجي للحشوة .. نحط اللحمة على النار مع الزبده بعدها نضيف عليه البصل والثوم ونحركهم جيدا ثم يضاف عليه الخضار بعدها نضيف عليه البهارات وانتوا ضيفوا لبهارات اللي تحبوها ومع ملعقه ونصف صلصه طماطم وملح نتركهم على نار هادئه وبعدها تكون حشوتنا جهزت في صينيه ممسوحه بالزبده ومرشوشه بشويه طحين نضع البطاطس المهروسه بالاسفل ونضع عليه الحشوة ونغطيهم بالتوست واللحين نجي للتغطيه وهي عباره عن .. كوب حليب سائل + بيضة + علبه قشطه + ملعقتين جبن + القليل من الملح والفلفل الاسود ونصبهم فوق التوست ونرش عليهم جبن مبشور وندخلها الفرن على حراره 350 حتى تتحمر وقدميها وهي ساخنه وهي في قمه الروعه اتمنى تجربوها واخرى المصدر: منتدى دمعـــة ولـــه - من قسم: أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه h;gi orhr h;gi orhr |
|
10-02-2009, 03:46 PM | #4 |
|
رد: اكله خقاق
الغلاااااااا مناحي
شكله يشهي سلمت يداك كـعادتكـ مبدعـ بموآضيـع متجددهـ ربي يسلم يمنآكـ ولآيحرمنا منك يآكريم شآكرهـ لك ودي .., اختك إحســــــــاس أنثى |
|
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|