جاتوه الميل فاى , مقادير الجاتوه , طريقه تحضير الجاتوه

للجناش

1 كوب كريمة لباني

1/2 كوب شكولاتة بيضاء مبشورة

للجاتو

3 شرائح عجين بف بستري مقاس (25× 10سنتيمتر)

2 ملعقة كبيرة سكر بودرة

مربى فراولة ومشمش للتزيين

الطريقة



للجناش

- تُوضع الكريمة اللباني فى إناء على نار متوسطة حتى تبدأ فى الغليان.

- تُضاف الشكولاتة مع التقليب حتى تسيل الشكولاتة، ثم يُرفع جانباً.

للجاتو

- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

- يُوضع عجين البف بستري فى صاج ويُُثقب عدة ثقوب بواسطة شوكة(حتى لا يَرتفع).

- يُخبز فى الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج، ثم يُترك ليبرد تماماً.

- يُوضع الراق الأول فى طبق التقديم ويُغطى بطبقة من الجناش ويُساوى السطح.



- يُوضع الراق الثاني فوق طبقة الجناش، وتُكرر الخطوات مرتين، ثم يُوضع بالثلاجة (البراد) لمدة ساعة.

- يُقطع الجاتو إلى مربعات صغيرة بإستخدام سكين حاد ويُزين بالسكر البودرة أو بمربى الفراولة أوالمشمش حسب الرغبة.

- تُرص وحدات الجاتو في طبق التقديم، ويُقدم.

الموضوع الأصلي: جاتوه الميل فاى , مقادير الجاتوه , طريقه تحضير الجاتوه || الكاتب: جار القمر || المصدر:

https://www.dm3twlh.com/vb/

المصدر: منتدى دمعـــة ولـــه - من قسم: ركن العصائر :::::: والحلويات اللذيذة

---

[hj,i hgldg thn < lrh]dv hg[hj,i 'vdri jpqdv

منتدى دمعـــة ولـــه - ركن العصائر :::::: والحلويات اللذيذة

---

[hj,i hgldg thn < lrh]dv hg[hj,i 'vdri jpqdv