التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
قريبا |
بقلم : |
قريبا |
قريبا |
|
ركن العصائر :::::: والحلويات اللذيذة يختص بجميع انواع الحلى ::::: والعصائر |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
10-23-2013, 03:13 AM | #1 |
إدارة الموقع
|
عمل تشيز كيك
مقادير التشيز كيك بالليمون:
للحشو: 450 غرام جبنة كريمية 170 غرام حليب مركز محلى 10 غرام جيلاتين بودرة 2 ونصف حبة ليمون معصور 250 ملل كريمة طازجة مخفوقة لخلطة البسكويت: 80 غرام زبدة سائلة (مذابة) 400 غرام بسكويت مطحون 2 ملعقة كبيرة سكر مربى للتَّزيين طريقة تحضير التشيز كيك بالليمون: تحضير البسكويت: يطحن البسكويت حتى يصبح كالبودرة الخشنة ومن ثم نطحنه مجدداً مع المكونات (السكر والزبدة) ليصبح مثل العجينة ومن ثمّ ترصّ في قاع الصينيّه المدهونه بالزبدة أو المغطاة بورق الشمع . تدخل الى الفرن لمدّة ١٠ دقائق في درجة حرارة 350 فهرنهايت . ترفع من الفرن و تترك جانباً حتّى تبرد. للحشو: تخفق الكريمه الطازجه وتترك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى تتماسك. تخفق الجبنه ويضاف الحليب المركز ثمّ عصير الليمون . تسخّن الكميّه المتبقّيه من عصير الليمون (نصف حبّه تقريباً) ويضاف اليها الجيلاتين لتذوب . من ثمّ يضاف الخليط الى الجبنه مع الحليب المركّز وتخلط جيّداً. نضيف الكريمه المخفوقه بواسطة ملعقه ونسكب الخليط كلّه فوق البسكوت البارد . توضع الصينيّه في الثلاجه لمدّة 20 ساعه قبل تزيينها بالمربى أو الفواكه وتقديمها. المصدر: منتدى دمعـــة ولـــه - من قسم: ركن العصائر :::::: والحلويات اللذيذة ulg jad. ;d; ulg jad. ;d; |
|
03-03-2014, 04:42 PM | #2 |
Super Moderator
|
رد: عمل تشيز كيك
لارجيم بعد اليوم
اكيد ذوووووق أدارتنا العزيزة موضوع جميل ورائع اطيب الود هلاااا |
|
03-03-2014, 06:12 PM | #3 |
إدارة الموقع
|
رد: عمل تشيز كيك
اكيد لا رجيم بعد اليوم
الكيك بعد الفقع والعيش ههههه يسلموووووووووووووووو هلاااا يالبي مرورك وتواجدك معنا |
|
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|