التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
قريبا |
بقلم : |
قريبا |
قريبا |
|
ركن العصائر :::::: والحلويات اللذيذة يختص بجميع انواع الحلى ::::: والعصائر |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-24-2013, 10:21 PM | #1 |
|
فن صنع الحلويات , طريقة تثبيت القشدة المخفوقة , حلويات لذيذه
مستوى الصعوبة : سهل . الوقت المطلوب : 25 دقيقة . (1) انقعي الجيلاتين الطبيعي في مياه باردة لمدة 5 دقائق . (2) ذوبيه بوضعه في وعاء فوق قدر صغيرة من الماء المغلي . (3) اخفقي القشدة حتى تجمد على نحو هزيل . (4) أضيفي الجيلاتين المذوب دفعة واحدة الى القشدة خلال الخفق . (5) أوقفي الخفق عندما تشكل القشدة حافة ناتئة ناعمة . نصائح : 1- لكوب واحد من القشدة ، استعملي نصف ملعقة شاي من الجيلاتين منقوعة في ملعقة طعام من المياه الباردة . 2- لكوبين من القشدة استعملي ملعقة شاي من الجيلاتين منقوعة في ملعقتين طعام من المياه الباردة . 3- لستة أكواب من القشدة استعملي ملعقة طعام من الجيلاتين منقوعة في ملعقتي طعام من المياه الباردة . الموضوع الأصلي: فن صنع الحلويات , طريقة تثبيت القشدة المخفوقة , حلويات لذيذه || الكاتب: جار القمر || المصدر:
المصدر: منتدى دمعـــة ولـــه - من قسم: ركن العصائر :::::: والحلويات اللذيذة tk wku hgpg,dhj < 'vdrm jefdj hgra]m hglot,rm pg,dhj tk wku hgpg,dhj < 'vdrm jefdj hgra]m hglot,rm pg,dhj g`d`i |
|
02-25-2013, 04:42 AM | #2 |
مشرفة عامه
|
رد: فن صنع الحلويات , طريقة تثبيت القشدة المخفوقة , حلويات لذيذه
مشكوؤر ياعسل ماقصرت الله يعطيك الف عافيه |
|
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|