التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم    المشرفة المميزه 
قريبا

بقلم :
قريبا
قريبا

 
العودة   منتدى دمعـــة ولـــه > عالم المرأه > أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه
 

أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه للمأكولات العربية والغربية وجميع أنواع الحلويات

الدجاج بالبطاطس بالفرن

___ الدجاج بالبطاطس يعتبر طبق الدجاج المشوي مع البطاطس في الفرن من ألذ الأطباق وأسهلها تحضيراً، كما أنّه يعتبر من الأطباق الصحية؛ لاحتوائه على كلٍ من البروتينات، والفيتامينات، والمعادن، والنشويات،

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-28-2020, 07:25 AM   #1
Super Moderator


الصورة الرمزية وليد
وليد متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 16715
 تاريخ التسجيل :  Mar 2014
 أخر زيارة : يوم أمس (01:37 AM)
 المشاركات : 566 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Blue
افتراضي الدجاج بالبطاطس بالفرن



image_750x_5d345340b
___
الدجاج بالبطاطس
يعتبر طبق الدجاج المشوي مع البطاطس في الفرن من ألذ الأطباق وأسهلها تحضيراً، كما أنّه يعتبر من الأطباق الصحية؛ لاحتوائه على كلٍ من البروتينات، والفيتامينات، والمعادن، والنشويات، بالإضافة إلى طريقة تحضيره الصحية من خلال الشوي بدلاً من القلي، وأكثر ما يميزه إمكانية إضافة أصناف متعددة من الخضراوات إلى جانب البطاطس والبهارات؛ لإعطائه طعماً مميزاً، مع إمكانية إضافة الفلفل الحار والشطة لإعطاء نكهة لاذعة لمن يفضلها، وفي هذا المقال سنذكر طريقتين لعمل صينية الدجاج بالبطاطس بالفرن.



صينية دجاج بالبطاطس الحارة بالفرن
المكوّنات
اثنان كيلوغرام من الدجاج المقطع.
ستة حبات من البطاطس المقطّعة إلى مكعبات.
ملعقتان كبيرتان من الخلّ.
ليمونتان مقطعتان إلى شرائح.
ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأبيض.
حبة من الطماطم المفرومة.
بصلة مفرومة.
فص مهروس من الثوم.
نصف كوب من اللبن الزبادي.
ملعقة صغيرة من كلٍ من الفلفل الأحمر الحار، والكاري.
رشة من البابريكا.
ملح طعام.
ملعقة صغيرة من الخلّ.
ملعقة كبيرة من كلٍ من البقدونس المفروم، والزيت النباتي.


طريقة التحضير
ننكّه البطاطس بكلٍ من الملح، وملعقة من الفلفل الأبيض، ونصف ملعقة من الفلفل الأحمر.
نغسل الدجاج جيّداً، ثمّ ننقعه بكلٍ من الخل، والملح، وملعقة من الفلفل الأبيض، بالإضافة إلى الليمون.
نطحن في الخلاط الكهربائي، كلّاً من الطماطم، والبصل، والثوم، واللبن، والكمية المتبقية من الفلفل الأحمر، والبابريكا، والكاري، والملح.
نتبّل مزيج الدجاج بالخليط الناتج، ثم نضعه في صينيّة فرن، ونضيف إليه البطاطس المتبّلة، والبقدونس.
نخبز الصينيّة في الفرن مدّة لا تقل عن خمسٍ وأريبعين دقيقة على حرارة لا تقل عن 180 درجة مئوية حتّى تنضج المكوّنات.
نقدّم صينيّة البطاطس بالدجاج مع الخبز والسلطة.


صينية دجاج بالبطاطس بالفرن
المكوّنات
أربع حبات من البطاطس المتوسّطة مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح.
كيلوغرام من الدجاج المقطّع، والمنظّف بالليمون.
خمسة فصوص من الثوم.
بصلة كبيرو، المقطّع إلى شرائح.
خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
رشة من الملح، والفلفل الأسود.


طريقة التحضير
نضع في صينية الفرن كلٍ من الدجاج، والبطاطس، وفصوص الثوم، والبصل.
نضيف الزيت، ثمّ ننكّه ببالملح، والفلفل الأسود، ونخلط المكونات جيداً.
نغطّي الصينية بورق قصدير، ثمّ ندخلها إلى الفرن على درجة حرارة متوسّطة ونتركها مدّة لا تقل عن ساعة.
نخرج الصينية من الفرن، ونتخلّص من ورق القصدير، ثمّ نعيدها مرةً أخرى إلى الفرن حتّى تتحمر.
تقدم الصينية مع الأرز او الخبز وبعض المقبلات والمخللات.
منقوله
شكرا لصاحب الموضوع




الموضوع الأصلي: الدجاج بالبطاطس بالفرن || الكاتب: وليد || المصدر:





hg][h[ fhgf'h's fhgtvk




hg][h[ fhgf'h's fhgtvk



 


رد مع اقتباس
قديم 07-30-2020, 02:48 AM   #2
Administrator


الصورة الرمزية غلا
غلا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 22579
 تاريخ التسجيل :  Jul 2018
 أخر زيارة : اليوم (07:10 AM)
 المشاركات : 82 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: الدجاج بالبطاطس بالفرن



يم يم شكلها حلو
يسلموووو وليد



 


رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية
 

 

 

Bookmark and Share


الساعة الآن 03:39 PM

converter url html by fahad

 



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
دعم وتطوير استضافة تعاون

 منتديات دمعة وله شات صوتي دردشه صوتيه شات صوتي الشات الصوتي شات دمعه الصوتي