٢٥٠ غرام جبنة بري
٢ ملعقة صغيرة ثوم مهروس
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٢ ملعقة كبيرة زبدة طرية
١ رغيف خبز فرنسي مقطع إلى شرائح بسمك٢ سم
بقدونس للتزيين
طريقة التحضير
١- تقطع الجبنة الى شرائح بسمك ١ سم وعرضها يوازي عرض شرائح الخبز.
٢- تمزج الزبدة مع الثوم وزيت الزيتون.
٣- يدهن الخليط على سطح شرحات الخبز.
٤- توضع قطعة واحدة من جبنة البري على كل شريحة.
٥- تدهن صينية للفرن بزيت الزيتون وترتب شرحات الخبز عليها.
٦- تخبز في فرن معتدل الحرارة لمدة سبع دقائق حتى تذوب الجبنة.
٧- تزين بالبقدونس.
الكمية تكفي: ٨ أشخاص
مدة التحضير : ١٥ دقيقة
مدة الطهي : ٧ دقائق