التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
قريبا |
بقلم : |
قريبا |
قريبا |
|
أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه للمأكولات العربية والغربية وجميع أنواع الحلويات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-06-2014, 12:54 AM | #1 |
مشرفة عامه
|
كباب الدجاج المشوى
بالفرن المقادير: ملعقة كبيرة بقدونس ملعقة كبيرة زنجبيل نصف كوب كزبرة 1/2 ملعقة صغيرة كمون 500 جرام دجاج فليه مفروم ناعم حبة واحدة بصل مفرومة فصان ثوم مهروس ملح فلفل أسود بهارات حسب الرغبة بيضة ملعقتان كبيرتان دقيق الطريقة: - نظفى الدجاج جيدا بالماء البارد والملح الخشن والدقيق ثم يفرم. -اخلطى الدجاج بالبصل المفروم و الثوم المهروس و البهارات حسب الذوق و البقدونس والملح والفلفل والزنجبيل والكزبرة والكمون مع بعض جيداً لنحصل على خليط كباب الدجاج. - شكلى وصبعى الكباب في أسياخ خشبية حتى إنتهاء الكمية. - إدهنى صينية الفرن بالزيت، توضع في داخلها أسياخ الكباب ثم تدخل الفرن لمدة نصف ساعة ليستوي ويأخد شكل التحمير. - اخرجى الصينية من الفرن وضعى كباب الدجاج بالفرن على طبق مفروش بأوراق البقدونس وحلقات البصل والطماطم والفلفل الأخضر. المصدر: منتدى دمعـــة ولـــه - من قسم: أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه ;fhf hg][h[ hgla,n ;fhf hg][h[ hgla,n |
|
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|