التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
قريبا |
بقلم : |
قريبا |
قريبا |
|
أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه للمأكولات العربية والغربية وجميع أنواع الحلويات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-06-2014, 12:57 AM | #1 |
مشرفة عامه
|
كباب الدجاج مع الأرز
الأحمر المقادير: 10 حبة طماطم كرزية 1/2 حبة طماطم متوسطة الحجم 4 ملعقة كبيرة زبدة 2 حبة فلفل حار 3 فص ثوم 1 1/2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 2 ملعقة صغيرة ملح 600 غ صدور الدجاج غير منزوعة الجلد 1 كوب أرز 12 حبة بصل صغير الحجم 1 ملعقة صغيرة مسحوق الزعتر 1 ملعقة صغيرة قشور الفلفل الأحمر الحار 1 ملعقة صغيرة مخلل الفلفل الأحمر 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 4 ملعقة كبيرة زيت الطريقة: - قطعى صدور الدجاج والفلفل الحار إلى مكعبات، ثم افرمى الثوم فرماً ناعماً. - إنقعى الدجاج في مزيج الملح وزيت الزيتون والفلفل الأسود والثوم والزعتر الطازج ومخلل الفلفل الأحمر. - أدخلى مكعبات الدجاج المنقوع في الأسياخ وضعى بينها حبات الطماطم والبصل والفلفل الحار، ثم توضع على الشواية حتى تنضج. - اغسلى الأرز ثم صفيه ثم يطهى في قدر مع الزبدة. - قطعى الطماطم إلى شرائح رفيعة وأضيفيها إلى الأرز. - أضيفى إلى القدر الماء المغلي والفلفل الأحمر الحار والملح، ثم أغلقى القدر واتركى الأرز لينضج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. - قدمى كباب الدجاج المشوي مع الأرز بالطماطم. المصدر: منتدى دمعـــة ولـــه - من قسم: أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه ;fhf hg][h[ lu hgHv. ;fhf hg][h[ lu hgHv. |
|
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|