التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
قريبا |
بقلم : |
قريبا |
قريبا |
|
أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه للمأكولات العربية والغربية وجميع أنواع الحلويات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
03-10-2013, 02:31 PM | #1 |
|
العكوب باللبن, مقادير العكوب باللبن
المقادير لحم خروف مُقطع قطعا ًصغيرةً, كيلو بصل , رأس عكوب نظيف, كيلو لبن , لتر ملح وفلفل , حبة طريقة التحضير - يُفرم البصل فرماً ناعماً في وعاءٍ على النار ويُقلى بالزيت إلى أن يذبُل. - نُضيف اللحمة ونقليها مع البصل. - يُقطع العكوب الى قطعٍ ذات حجم متوسط ونضيفه الى اللحمة والبصل. - نُغطي الوعاء ونضعه على نارٍ هادئةٍ إلى أن يغلي . - نُصفي اللبن بالمصفاة وبعد ذلك نضعه في وعاءٍ آخر على النار إلى أن يغلي الغليان الأول، وبعد ذلك نضيف العكوب مع البصل واللحمة إلى وعاء اللبن ونتركه إلى أن يغلي . - نرفعه من على النار ونسُكبه في أطباق ويؤكل ساخناً. المصدر: منتدى دمعـــة ولـــه - من قسم: أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه hgu;,f fhggfk< lrh]dv hgu;,f fhggfk< lrh]dv fhggfk |
|
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|