التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
قريبا |
بقلم : |
قريبا |
قريبا |
|
أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه للمأكولات العربية والغربية وجميع أنواع الحلويات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
04-24-2013, 06:23 PM | #1 |
مشرفة عامه
|
طريقة عمل الهامبرغر بلحم التركي
طريقة عمل الهامبرغر بلحم التركي وجبنة الشيدر.. مقادير الهامبرغر بلحم التيركي وجبنة الشيدر زيت نباتي 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة الى مكعبات صغيرة 2 فصوص من الثوم، مفروم 2 450 غرام من لحم التيركي المفروم ناعم 3 ملاعق طعام من فتات الخبز المجفف 2 ملعقة طعام من الخردل 1/4 كوب من البقدونس الطازج المفروم الملح والفلفل 8 شرائح جبن شيدر 8 قطع خبز الهامبورجر مايونيز، خردل،طماطم، خس و(اختياري) طريقة التحضير سخني القليل من الزيت في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة، يضاف البصل ويقلى حتى يصبح شفاف ويقلى لمدة 6 - 7 دقائق، يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة. في وعاء زجاجي أضيفي الى لحم التيركي فتات الخبز، والخردل، والبقدونس والبصل والثوم المقلي. حركي المزيج بلطف حتى تتمازج المكونات وقسميه الى 8 قطع دائرية ورشي عليع الملح والفلفل ثم بفرشاه ادهنيه بقليل من الزيت تسخين شواية على حرارة متوسطة . تنظيف وبرفق تدهن بقليل من الزيت ،وتوضع قطع اللحم عليه وتغطى حتى تنضج، حوالي 4 دقائق لكل جانب، وخلال الدقيقة الأخيرة من الطبخ غطي قطع اللحم بشرائح الجبن ، وقدمي البرغر مع الإضافات التي ترغبين بها. المصدر: منتدى دمعـــة ولـــه - من قسم: أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه 'vdrm ulg hgihlfvyv fgpl hgjv;d 'vdrm ulg hgihlfvyv fgpl hgjv;d |
|
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|