التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
قريبا |
بقلم : |
قريبا |
قريبا |
|
ركن العصائر :::::: والحلويات اللذيذة يختص بجميع انواع الحلى ::::: والعصائر |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
09-06-2014, 05:14 AM | #1 |
مشرفة عامه
|
السفنج (الخفاف) الجزائري
المقادير: نصف كيلو دقيق خميرة الخبز ملح زيت للقلي ماء دافئ للعجين الطريقه : نخلط الملح و الدقيق نذوب الخميرة في كاس ماء دافئ ثم نضيفها على الدقيق نعجن كل المقادير جيدا مثل طريقة العجن العادي وندلكها جيدا ثم نضيف الماء بشويه بشويه حتى تطلق العجين مع الدلك جيدا نترك العجين تخمر جيدا حتى يتضاعف حجمها مرتين أو ثلاث يسخن الزيت في مقلاة على النار ثم نبلل أصابع اليد بالماء ثم ناخد كرة من العجين و نشكلها في اليد ثم نضعها برفق في الزيت ونقلبها حتى تتحمر من الجهتين ينصح تقديمها مع الشاي بالنعناع بصحتكم المصدر: منتدى دمعـــة ولـــه - من قسم: ركن العصائر :::::: والحلويات اللذيذة hgstk[ (hgotht) hg[.hzvd hgstk[ (hgotht) hg[.hzvd |
|
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|