صينية الكفتة بالخضار

المقاديـر:

/2 كلغ لحم (مقطع وجاهز للفرم)
6 حبات بصل
1 حبة ثوم
1/4 ملعقة صغيرة من كل من: ملح ،فلفل أسود، كمون، كريم
2 حبة باذنجان
3 حبات بطاطس (متوسطة الحجم)
4 حبات طماطم
2 مكعب مرقة دجاج ماجي
3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
3 أكواب ماء ساخن

طريقة التحضير :

يغسل اللحم جيداً وتقطع فوقه بصلة ويضاف إليه الثوم وتفرم جميعها جيداً
. يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون والكركم إلى اللحم المفروم
. يشكل اللحم علىهيئة كرات (كفتة) ويوضع جانباً
. يقطع الباذنجان والبطاطس والطماطم والبصل إلى شرائح كل على حدة
. يقلى الباذنجان والبطاطس في قليل من الزيت
. ترص الكفتة والخضراوات في صينية فرن مستطيلة بالترتيب التالي: الكفتة، الباذنجان،
البطاطس، الطماطم، والبصل، ثم طبقة أخرى من الكفتة والباذنجان وهكذا إلى أن تنتهي الكمية
. يذوب مكعبا مرقة دجاج ماجي ومعجون الطماطم في الماء الساخن
. تصب المرقة على الكفتة والخضراوات إلى أن تغطي 4/3 الصينية
. تغطى الصينية بورق ألومنيوم وتوضع في الفرن لمدة ساعة ونصف إلى أن ينضج الخليط

بالعافيه

الموضوع الأصلي: صينية الكفتة بالخضار || الكاتب: طـــــــيف || المصدر:

https://www.dm3twlh.com/vb/

المصدر: منتدى دمعـــة ولـــه - من قسم: أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه

---

wdkdm hg;tjm fhgoqhv fhgoqhv

منتدى دمعـــة ولـــه - أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه

---

wdkdm hg;tjm fhgoqhv

ربــــــــــي يعافيـــــــــــــــــــــك ...

تسلم يميــــــــــــــــنك ع الوصفــــــــــــــآت ..

الله يعطيـــــــك العافيــــــــــه .. ولايحـــرمنا من مواضيعك . وطــلاتك ..

ولِك احلى تــــــــــــــــــــحيه ...

طيف

يسلووو ع الموضوع

ويعطيك العافيه وننتظر جديدك


وتقبلي مروري



ودمتي بود

.

يسلموووو طيوووفه ع الصينيه الشهيه

يعطيك العافيه

ننتظر المزيد

دمتي بحفظ الرحمن

،،لعيون الغلا ،،
،،
،
،،عذب القوافي ،،
،،
،
،، دمعه ،،
،،
،

يسلمووووو ع المرور

يعطيكم العافــــيه

الله لا يحرمنا طلاتكم

دمتم بحفظ الرحمن

تسلمي طيف علي الصنيه الكفته بالخظار

انا جعت علي الرائحه
ههههههههههههههه

تقبلوا خالص تحياتي
أخوكم:

محمد الحجاوي

مشكور اخوي محمد ع المرور

يعطيك العافيه

لك كل الود والتقدير