1 كوب كينوا
½ 3 كوب ماء
¼ ملعقة صغيرة زعفران
1 ملعقة صغيرة مارجارين
طريقة التحضير
- ينقع كوب من الكينوا في 2 كوب من الماء لمدة ساعة على الأقل
- يصفى الكينوا من الماء
- يطهى في كوب ونصف من الماء مع الزعفران
- عند الغليان، يترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة
- يقلب بالشوكة ويضاف إليه المارجارين
- يمكن تقديمه مع القرنبيط وبراعم البروسل المطهو على البخار