صيف كام سعودي كام شات غرور كام شات غزل كام شات الوله شات حبي شات صوتي
منتدى دمعـــة ولـــه - عرض مشاركة واحدة - الفطائر الهشة بحشوة الموتزاريلا
عرض مشاركة واحدة
قديم 03-12-2014, 11:10 AM   #1
مشرفة عامه


الصورة الرمزية الهاشمية
الهاشمية غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10482
 تاريخ التسجيل :  Mar 2011
 أخر زيارة : 11-14-2018 (03:07 AM)
 المشاركات : 14,665 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 SMS ~
حلمي بأن اكون انا كما انا وهُم ..!! هُم لن احتاج لهُم فيما بعد .

لوني المفضل : Brown
B19 الفطائر الهشة بحشوة الموتزاريلا



post-642081-0-868968







Pancakes-fragile-stu

المقادير:

3 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ربع كوب زبدة مذابة
ربع كوب زيت زيتون


للحشو:

جبنة موتزاريلا قطع
جبنة شيدر او رومي


للوجه:

زبدة مذابة
أعشاب طازجة مثل الأوريجانو
رشة ثوم بودرة


الطريقة :

نذيب السكر مع الخميرة في الماء الدافئ ونتركها حتى يتضاعف حجمها.
نخلط الدقيق مع الثوم البودرة ثم نضيف الخميرة والزبدة المذابة والزيت ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
تدهن الخميرة بالزبدة وتترك لتختمر، ثم تقسم الى 20 كرة صغيرة وتحشى كل واحدة بقطعة من الموتزاريلا مع القليل من الشيدر ثم تغلق جيداً وترص في صواني مدهونة بالزبدة.
نضع رشة من الجبنة الموتزاريلا والشيدر على الوجه ونخبز الفطائر في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 حتى تنضج.
نخرج الفطائر من الفرن وتدهن بخليط من الزبدة المذابة مع بودرة الثوم والأعشاب الطازجة وتقدم دافئة.




الموضوع الأصلي: الفطائر الهشة بحشوة الموتزاريلا || الكاتب: الهاشمية || المصدر:





hgt'hzv hgiam fpa,m hgl,j.hvdgh




hgt'hzv hgiam fpa,m hgl,j.hvdgh



 


رد مع اقتباس