03-11-2013, 04:26 PM
|
#1
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
رقم العضوية : 6132
|
تاريخ التسجيل : May 2009
|
أخر زيارة : 03-11-2013 (05:02 PM)
|
المشاركات :
2,780 [
+
] |
التقييم : 10
|
الجنس ~
|
SMS ~
|
|
لوني المفضل : Darkred
|
|
عمل كنافة المها, مقادير الكنافه , مقادير الكنافه
المقادير
جبن أبيض مبشور ناعماً,0.75 كوب
سكر (الحشوة),2 ملعقة
فانيلا (الحشوة), ملعقة
بيض (الحشوة), حبة
حليب (الحشوة),3 ملاعق
نشا (الحشوة),2 ملعقة
ماء (الحشوة), كوب
سكر خشن , فنجان
زبدة , أصبع
كنافة ,0.50 كيلو
شيرة ,2 كوب
مكسرات ,0.25 كوب
طريقة التحضير
- تفتت الكنافة وتذوّب فوقها الزبده ثم يضاف لها السكر ويحرك جيداً.
- خلط جميع مكونات الحشوة وتوضع على النار حتى يغلظ قوامها
- يرص نصف مقدار الكنافة في الصينية ثم تصب الحشوة السابقة وترش بالجبنة.
- توزع باقي الكنافة فوق الحشوة، ثم ترص جيداً وتدخل الفرن حتى تتحمر من الأسفل والأعلى.
- تخرج كنافة المها من الفرن وتقلب في طبق ثم تسقى بالشيرة وتزين بالمكسرات.
ulg ;khtm hglih< lrh]dv hg;khti <
ulg ;khtm hglih< lrh]dv hg;khti <
|
|
|