المقادير
- كوب زبدة بحرارة الغرفة - 3/2 كوب سكر -1 بيضة - فانيلا - 2 كوب وربع دقيق - 1 ملعقة جوزة الطيب مقادير الحشو : - كوب سكر بودرة - 1/4 كوب زبدة مذابة - 1/4 ربع ملعقة عسل - 1 ماء حار - ألوان الطعام للديكور
طريقه التحضير
الطريقة : * نخلط كوب الزبدة والسكر والبيض والفانيلا في إناء كبير ونخفق على سرعة متوسطة إلى أن تصبح ذات قوام كريمي * نخفف بسرعة ثم نبدأ بإضافة الدقيق وجوزة الطيب ونخفق إلى أن تنسجم المقادير جيداً نأخذ من العجينة ونضعها في جهاز الكوكيز (الجهاز الخاص بالبسكويت * نرصها بعد ذلك في صينية ندخلها الفرن لمدة 6 إلى 10 دقائق إلى أن تصبح ذات لون بني فاتح * نخلط بعض السكر مع 4/1 كوب الزبدة والعسل والماء الحار * يقسم في حالة رغبتنا بإضافة ألوان مختلفة من لون لطعام، وبالفرشاة نمرر هذا الخليط على البسكويت وهو حار وفي المنتصف نضع أي نوع من الحلويات أو الشكولاتة
hg;,;d. fhga;,ghji hgyhlri < lrh]dv 'vdri
hg;,;d. fhga;,ghji hgyhlri < lrh]dv 'vdri jpqdv