اكلات اسبانيه اتشهي !!!



بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


اخوتي احببت اليوم ان اقدم اليكم بعض الاكلات الاسبانيه المشهوره و

طريقه تحضيرها و اتمنى ان تنال اعجابكم




,


سأبدأ بأكله مشهوره جدا و هي



الباييلا PAELLA ,/..




المقادير :

2/3 من الزيت
600 غ من الرز
1 فلفل اخضر
1 فلفل احمر
100 غ من البازيلا
1 بصله
2 طماطم

زعفران

ثوم على حسب الذوق

مقدونس و ملح

اي انواع السمك التي تحبونها او اللحوم «اختياري»





طريقة التحضير :

في مقلاة فوق النار نضيف الزيت و البصله المفرومه و نتركها مع التحريك

لمدة 5 دقائق و بعدها نضيف الطماطم مقطعه و نحرك لمدة 5 دقايق ايضا

و في اناء اخر تقطع كل انواع السمك و اللحم و تضاف على نار هادئه مع

الماء

في مقلات الباييلا تضاف الزيت مع خليط الاول و بعدها يضاف اليها اللحم

،الخضار و الملح و الرز و بعدها يضاف ماء ساخن على كل الخليط و يترك

لمدة نصف ساعه تقريبا

في ايناء نضيف الثوم و البقدونس و الزعفران مع قليل من الملح و يخلط

بقليل من الماء و يضاف على الرز و يخلط. نضاف فوقه للتزيين انواع

الاسماك المفضله و الفلفل الاخضر او الالوان و البازيلا و يترك لدقائق

و يمكن ان يقدم مع قطع الليمون

بالهنا و الشفا





هذه اكله ثانيه سهله جدا للتحضير و المقادير ايضا قليله تسمى بـ



اسمها بالعربي « حساء جازباتشو »



المقادير :

2 فلفل
8 حبات طماطم

بصله

خل

ماء

ملح

فلفل اسود

ثوم

زيت الزيتون.



طريقة التحضير

يقطع الفلفل و الطماطم و البصل و الثوم الى قطع يوضع الكل في خلاط

كهربائي يضاف الملح و زيت الزيتون و الخل و قليل من الماء يخلط الكل

جيدا و يوضع في الثلاجه لمده قصيره

و يقدم بارداً




ههههههههههههههههههه

تحيااااتي

;ghj hsfhkdi hjaid>>>

;ghj hsfhkdi hjaid>>>