صيف كام
سعودي كام
شات غرور كام
شات غزل كام
شات الوله
شات حبي
شات صوتي
منتدى دمعـــة ولـــه - عرض مشاركة واحدة - ملف منوع لا حلويات رمضان
الموضوع
:
ملف منوع لا حلويات رمضان
عرض مشاركة واحدة
08-16-2011, 10:58 PM
#
41
مشرفة عامه
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية :
10482
تاريخ التسجيل :
Mar 2011
أخر زيارة :
11-14-2018 (03:07 AM)
المشاركات :
14,665 [
+
]
التقييم :
10
الدولهـ
الجنس ~
SMS ~
حلمي بأن اكون انا كما انا وهُم ..!! هُم لن احتاج لهُم فيما بعد .
لوني المفضل :
Brown
رد: ملف منوع لا حلويات رمضان
كيك الجبن
المقادير
1-للشربات (القطر)
2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 عود قرفة
2 قرنفل صحيح
2-لكيك الجبن
1 ملعقة كبيرة .دة
½ كوب جبن ريكوتا *
3/1 كوب سكر بودرة
½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
¾ كوب دقيق
للتزيين
حبات كرز أو قطع عين جمل
الطريقة
للشربات (القطر)
- يُوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
- تُضاف باقي المواد(قد يضاف ماء الورد أو الفانليا إلى الشراب حسب الرغبة) ، ويُقشط الريم من على السطح كلما ظهر.
- يُترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويُستعمل دافئاً.
2-لكيك الجبن
- تُخلط ال.دة مع الجبن الريكوتا جيداً حتى يمتزجا ، و يُضاف السكر البودرة مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات تماماً.
- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر ، و يُضاف خليط الدقيق إلى الخليط السابق مع الاستمرار في المزج حتى يتكون عجين سهل التشكيل.
- يُشكل على هيئة كُرات مع الضغط عليها للحصول على شكل مستطيل و تُرص في صينية، و تُزين بحبات كرز أو عين جمل.
- تُوضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
- يُصب من الشربات عليها و هي ساخنة .
*يُمكن استبدال جبن الريكوتا بأي نع جبنة بيضاء بدون ملح ، أو جبن عكاوي عن طريق بشره و وضعه في ماء دافئ لمدة 20 دقيقة للتخلص من الملح ثم تصفيته للتخلص من الماء تماماً (يُمكن وضعه في شاش)
*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^
فترة الأقامة :
4844 يوم
الإقامة :
جدة
معدل التقييم :
زيارات الملف الشخصي :
845
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
3.03 يوميا
الهاشمية
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى الهاشمية
زيارة موقع الهاشمية المفضل
البحث عن كل مشاركات الهاشمية