صيف كام سعودي كام شات غرور كام شات غزل كام شات الوله شات حبي شات صوتي
منتدى دمعـــة ولـــه - عرض مشاركة واحدة - لعشااق السلطات
الموضوع: لعشااق السلطات
عرض مشاركة واحدة
قديم 07-01-2011, 02:29 AM   #1

الصورة الرمزية قلب طفلة
قلب طفلة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 14221
 تاريخ التسجيل :  Jun 2011
 أخر زيارة : 08-06-2011 (05:57 AM)
 المشاركات : 48 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
Q (1) لعشااق السلطات


g2lvrdicyvou.jpg




_سلطة بتتبلية الزعتر والشبت
__سلطة أكواب البطاطس
_سلطة الخضار المقلية
_سلطة البصل الأبيض
_سلطة رولات الباذنجان



_ سلطة بتتبلية الزعتر والشبت

المقادير ..

خس أمريكي او خس عادي
مقطع طوال ..
زيتون شرايح سواء أخضر او أسود
خبز مقطع ومشوحينه على النار مع زيت الزيتون
والزعتر << كمية الزعتر كثيرة شوي تغطي الخبز تمااام

1mlwxxe83btv.png



التتبيله
علبة زبادي
علبة سوس رانس للسلطات
نص حزمة شبت وملعقتين زعتر وممكن تكون بقدونس او كزبرة
بس شخصياً بالشبت أطعم كثير حسيتها ..
ملح وليمون وزيت زيتون..
نخلطهم بالخلاط الكاس لحد ما يصير اللون أخضر

fj5il4zh28lu.png


نحط بالطبق اللي نقدمة الخس بعدين رشة زيتون
بعدها نرش عليها الخبز وبالأخير السوس
ونرجع نكرر نفس الطبقات ..
آخر طبقة رشيت عليها شوية بابريكا وزعتر


m80qw0j9jiab.png




_سلطة أكواب البطاطس

المقادير..
بطاطس مسلوق

الحشوة ..
جبن كريم / جبن موتزريلا
ملح وفلفل
هوت دوق مقطع مكعبات
جزر مقطع مكعبات ومسلوق
بازلا مسلوقه
مشروم مشوح على النار
زيتون شرايح
ذره

الحلو بالسلطة هذي تعتمد على الذوق والإبداع
أو محبة الشخص لأشياء معينه
sqtdirzi49gh.png


الطريقة ..

نسلق البطاطس ونفرغه
ونزيد عليه الجبن الكريمي
وملح وفلفل ونرجع نرجعه للبطاطس مره ثانيه
نحط فوق البطاطس كل شي جهزناه
أو اي شي تحبونه ..
نرش عليه جبن الموتزريلا
وندخله الفرن دقايق يدفى
وتذوب الموتزريلا

8uydzjspglkj.png



x0huex98v6e6.png


x1yo6rj5blaa.png


5jfmjxc85g2s.png



وصحتين 004.gif



_سلطة الخضار المقلية
المقادير

زهره مقليه
بصل مقلي
بطاطس مقطع شرايح ومقلي
بصل أخضر
خيار
خس أمريكي
فلفل بارد الوان أحمر/ أخضر/ أصفر
1u5w3zzft08p.png


i94texc1x5vw.png


الطريقة
نخلط كل شي مع بعض الا البصل ..

نبدأ بخلط السوس
عبارة عن ..
2 علبة زبادي
2 ملعقة طحينه
1ملعقة مايونيز

ملح / ليمون

على النار نكون مشوحين بقدونس وثوم
نحطه على خلطة الزبادي
نحط الخضار بالصحن ونحط فوقه التتبيله
وبعدها البصل المقلي عليه
hmkm42lkfde3.png



ونقدمها زي ما نحب ..

15gbvlwez3ab.png



وصحتين وعااافية .. 004.gif


_سلطة البصل الأبيض :
3 حبات بصل أبيض مقطع شرائح
نص حبه من كل من فلفل بارد أحمر/ أخضر/ أصفر
نص كاس فاصوليا خضراء
نص كاس بروكلي ..
نص كاس مشروم مشوح على النار
نص كاس فاصوليا حمراء
dxn1946xc0ql.png



تخلط جميع المقادير

السوس

تتبل بفنجان شاهي خل مع 1 ملعقة سكر بودره
2 ملعقة دبس رمان
2 ملعقة الصوص الفرنسي ..

2dwgdxyqurb7.png




تخلط جميع المقادير مع السوس وتقدم ..

5zpnwr5w8kda.png



وصحتين وعافية يارب 004.gif





_سلطة رولاتالباذنجان

المقادير

باذنجان حجم كبير
بقدونس
بطاطس مقطع مكعبات صغييييرةومقلي
طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيييرة

نقطع الباذنجان شرايح بالطولوتقلى
بعد القلي توضع بصحن فيه زيت زيتون
ملح وثوم وليمون ونقلبها من كلالجهات

نبدأ ناخذ وحدة وحده

ونحشيها بالحشوة

الحشوة هي الطماطم والبطاطس والبقدونس
متبلينهم بملحوليمون وشوي ثوم وزيت زيتون

نلفها مثل الأصابع
الصور توضح ..

eap9uwjiyvnl.png



نحطها بصحن التقديم
نخلط علبة زبادي
1 ملعقة مايونيز
ملح/ ليمون



ونحطه على أصابعالباذنجان
نرش السماق والنعناع الجاف


وتتقدمزي ماتحبون

yzg94yuqplcl.png




w0ka4tz7oqrt.png

م /ن




الموضوع الأصلي: لعشااق السلطات || الكاتب: قلب طفلة || المصدر:




guahhr hgsg'hj



guahhr hgsg'hj


 

رد مع اقتباس