( الحلو )

*كيك الشطرنج



أولاً:لازم نجهز لها 2 كيك واحده بالشيكولاته والتانيه الكيك العادى .
*هنا مقادير الكيك












* تطلع بالنهاية بالشكل دا






*كون مجهزين 3 صوانى نفس الشكل ونفس المقاس




*نوضع فيها الكيك بهذه الطريقة ،


صنيتين نفس الشكل والتالته بتكون عكسهم .



*بندخلهم الفرن على درجة حراره 180 .

* على ما الكيك يستوى فى الفرن نجهز اللى هنزين بيه الكيك

شكولاتة خام بيضا / وبنى / وكريز / وكمبوت ورق شجر / ومربى ,




* وورق الشجر هنحتاجه على شان نعمل بيه ورق شجر بالشيكولاته للتزين ....




* بعدما نقوم بتذويب الشكولاتة على النار بالزبده نجيب ورقه الشجر على الجانب ذو الملمس البارز

ونضع بفرشه صغيرة الشيكولاتة على ورقة الشجر ونترك مساحة صغيرة نقدر نتمسك منها الورقة على شان لما نفصلهم


عن بعض



*بمجرد ان تبرد ( 10 دقايق ) بالراحة جدا نفصل ورقة الشجر عن الشيكولاتة ...
بتظهر معانا بالشكل دا



* بعد ما الكيك نخرجها من الفرن بيكون بالشكل دا




*نغطها بالمربى أو الكريمة اللى تحبوه



*نقوم بوضع الثلاث كيكات على بعض طبعا المختلفة هى اللى بتكون بالنص


بالشكل دا




*نغطى الكيك بالشكولاتة البيضا أو البنى اللى تحبوه برده



*نغطى الجناب بالشيكولاتة البنى



*نزينها بالطريقه اللى نحبها ..




* نزين بورق الشجر اللى عملناه بالشيكولاتة ..



الشكل النهائى







من جوا



* وبالهنا والشفا *

v]: dh;g;>>pfi pfi "dh;g;>>h;g hgfva,ld>>dh;g;>>il ihl