التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
قريبا |
بقلم : |
قريبا |
قريبا |
|
أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه للمأكولات العربية والغربية وجميع أنواع الحلويات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
08-16-2011, 11:08 PM | #37 |
مشرفة عامه
|
رد: ملف منوع لا حلويات رمضان
كيك برتقال رخامي
المقادير 4/3 كوب .دة 4/3 كوب سكر 3 بيض مخفوق 2/1 1 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر بشر برتقال 2 ملعقة كبيرة كاكاو 2 ملعقة كبيرة حليب 3 ملعقة كبيرة عصير برتقال الطريقة - يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية. - تُخفق ال.دة والسكر حتى تصبح كالكريمة. - يُضاف البيض المخفوق تدريجياً مع الخفق بعد كل إضافة حتى يتندمج الخليط. - يُنخل الدقيق والبيكينج بودر ويُضاف لخليط ال.دة. - يُضاف بشر البرتقال للخليط ويُقلب حتى تندمج كل المكونات ويتكون عجين الكيك. - يُقسم العجين إلى قسمين متساوين ويوضع أحدهما في قالب كيك مدهون بقليل من ال.دة. - يُذاب الكاكاو في الحليب وعصير البرتقال في وعاء آخر ثم يُضاف إلى قسم العجين الآخر ويُقلب حتى تندمج الخليط. - يُصب فوق العجين في قالب الكيك دون تقليبه وتُعمل خطوط بسكين بالطول والعرض. - يُخبز الكيك في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام النضج. *^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^ |
|
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|