عمل مكعبات الدجاج على الطريقة الهندية

[الهاشمية]

طريقة عمل مكعبات الدجاج على الطريقة الهندية



http://yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_d2124f4eaa4d78e9c25e9b7cf1a89161.jpg


المقادير


بصل مفروم ناعم, حبة
فلفل أسود , حسب الرغبة
دجاج فيليه , دجاجة
كاري , ملعقة صغيرة
فلفل أبيض , حسب الرغبة
قشطة , علبة
ماء , كوب
ثوم مدقوق ناعم,5 فصوص
كاجو ,6 حبات
ملح , حسب الرغبة



طريقة التحضير


- يقطع الدجاج الى مكعبات ومع البصل والثوم مقلاة من الزيت.
- يقلب الدجاج حتى يجف الخليط.

- يضاف الفلفل الأسود والأبيض وبهارات الكاري والملح و تقلب جيداً.

- ثم تضاف القشطة الى الخليط ويقلب جيداً.

- تترك مكعبات الدجاج على الطريقة الهندية على نار هادئة جداً لمدة ربع ساعة تقريباً أو حتى ينضج الدجاج جيداً.

- تقدم المكعبات مع طبقٍ من الأرز أو الخبز.

[روحي فداك]

يسلمووووو

الله يعطيك العافيه يالغلا,,

[الهاشمية]

يسلمووو يااقلبي
حياااكي

http://www.hitarek.net/imgglitter/gif/flo9.gif