بيتزا الخضار المشويه

12-15-2014, 08:20 PM

تكفي لعدد 8 حصص

وقت التجهيز 1 ساعة

المصدر Eva Rihani

المكونات

العجينة الاساسية
2/1 4 كوب طحين
4/1 كوب زيت نباتي
2 كوب حليب كامل الدسم
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة سكر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
الحشوة
شرائح كوسا مشوية
شرائح باذنجان مشوية
شرائح فليفلة حلوه حمراء مشويه
1 كوب شرائح فطر طازج مشوي
4/1 كوب زيتون اسود شرائح
2/1 كوب صلصة طماطم
2/1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
2 كوب جبنة شيدر مبروشة
اوراق ريحان طازجه

الإعداد

1 نخلط الدقيق والملح والسكر والخميرة في وعاء مناسب ،ثم نضع الحليب والزيت وتدعك العجينة جيدا حتى تصبح ملساء

2 تدهن بقليل من الزيت وتترك جانبا لتتختمر ويتضاعف حجمها لمدة ساعه تقريبا

3 تقطع الى 4 اقسام وترق على سطح مغطى بقليل من الطحين على شكل دائري وتوضع في صينية الخبز

4 تدهن القطع بصلصة الطماطم وترص قطع من الخضار المشوية والفطر والزيتون ثم يرش قليلا من الملح والزعتر وتغطى بالجبنة وتزين باوراق الريحان

5 تكرر العملية حتى تنتهي الكمية،يحمى الفرن على درجة حرارة 200مْ وتخبز البيتزا لمدة 30 دقيقة تقريبا

01-23-2015, 11:32 PM

يعطيش العافيه

على الطريقه

01-25-2015, 01:30 AM

يسلمو دمعه

يعطيكي العافيه

تقلبي مروري

التميز خلال 24 ساعة
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم	الموضوع النشط هذا اليوم	المشرف المميزلهذا اليوم	المشرفة المميزه
قريبا	مسجد في اوزبكستان فيه ثلاثين غرفة بعدد أجزاء المصحف المصحف حُفر على جدار كل غرفة جزء كامل بخط جميل بقلم : غلا	قريبا	قريبا

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

بيتزا الخضار المشويه

تكفي لعدد 8 حصص وقت التجهيز 1 ساعة المصدر المكونات العجينة الاساسية 2/1 4 كوب طحين 4/1 كوب زيت نباتي 2 كوب حليب كامل الدسم 1 ملعقة كبيرة خميرة