بيتزا الخضار المشويه

تكفي لعدد	8 حصص
وقت التجهيز	1 ساعة
المصدر	Eva Rihani

المكونات



العجينة الاساسية
2/1 4 كوب طحين
4/1 كوب زيت نباتي
2 كوب حليب كامل الدسم
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة سكر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
الحشوة
شرائح كوسا مشوية
شرائح باذنجان مشوية
شرائح فليفلة حلوه حمراء مشويه
1 كوب شرائح فطر طازج مشوي
4/1 كوب زيتون اسود شرائح
2/1 كوب صلصة طماطم
2/1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
2 كوب جبنة شيدر مبروشة
اوراق ريحان طازجه

الإعداد

1 نخلط الدقيق والملح والسكر والخميرة في وعاء مناسب ،ثم نضع الحليب والزيت وتدعك العجينة جيدا حتى تصبح ملساء

2 تدهن بقليل من الزيت وتترك جانبا لتتختمر ويتضاعف حجمها لمدة ساعه تقريبا

3 تقطع الى 4 اقسام وترق على سطح مغطى بقليل من الطحين على شكل دائري وتوضع في صينية الخبز

4 تدهن القطع بصلصة الطماطم وترص قطع من الخضار المشوية والفطر والزيتون ثم يرش قليلا من الملح والزعتر وتغطى بالجبنة وتزين باوراق الريحان

5 تكرر العملية حتى تنتهي الكمية،يحمى الفرن على درجة حرارة 200مْ وتخبز البيتزا لمدة 30 دقيقة تقريبا

الموضوع الأصلي: بيتزا الخضار المشويه || الكاتب: دمعة وله || المصدر:

https://www.dm3twlh.com/vb/

المصدر: منتدى دمعـــة ولـــه - من قسم: أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه

---

fdj.h hgoqhv hgla,di

منتدى دمعـــة ولـــه - أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه

---

fdj.h hgoqhv hgla,di