أضرار تسخين الخبز على النار

يحلو لنا باستمرار خصوصاً في أيام الشتاء تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ..



وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز..



خروج هيدروكربونات أروماتيه عديدة الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحة ..



كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بامتصاصها ..



كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..



ثم تدخل هذه المركبات الكيماوية إلى الجهاز الهضمي للإنسان عند تناوله الخبز الملوث بها وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء أو أكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه نتيجة تجمع كميات كبيرة منها عند استعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .



وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..



أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن إلى درجه الغليان فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغاز .

الموضوع الأصلي: أضرار تسخين الخبز على النار || الكاتب: الحب المستحيل || المصدر:

https://www.dm3twlh.com/vb/

المصدر: منتدى دمعـــة ولـــه - من قسم: الصحه - Health Setion

---

Hqvhv jsodk hgof. ugn hgkhv hgof. hgkhv j.ddk

منتدى دمعـــة ولـــه - الصحه - Health Setion

---

Hqvhv jsodk hgof. ugn hgkhv j.ddk ugd

الحب المستحيل

الله يعطيك العافيه ع

الطرح الرائع والمفيد

بارك الله فيك

ودمت بود

يعطيك الف عافيه اخوي الحب المستحيل

موضوع رائع ومفيد للغايه

تقبل مروري

دمت بود

خفيف الروح


تسلم اخى لمرورك الرائع وتواصلكك العذب

ربي يعطيك الف عافيه

تقبل ودى

رمااد مشاعر


تعجز كلماتي عن شكرك اخى
لك باقات من الورد معطرة بنقاء
حروفك وعذوبة اشراقتك
لاعدمت اطلالتك