التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
قريبا |
تفسير اية الكرسي اعظم اية في القران الكريم
بقلم : غلا |
قريبا |
قريبا |
|
ركن العصائر :::::: والحلويات اللذيذة يختص بجميع انواع الحلى ::::: والعصائر |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-11-2013, 04:35 PM | #1 |
|
البوظة العربية , مقادير البوظه , طريقه تحضير البوظه
المقادير حليب سائل ,4 كأس سكر ,1.50 كأس سحلب صافي ,1.50 ملعقة صغيرة مسحوق مستكة , ملعقة صغيرة قشطة ,250 غرام ماء زهر ,4 ملعقة كبيرة فستق حلبي مبشور خشن , كاس طريقة التحضير - إرفعي ثُلث مقدار الحليب جانباً، وفي قدرٍ عميق أُخلطي الحليب المتبقي مع السكر. - ضعي خليط الحليب والسكر على نارٍ متوسطة الحرارة حتى يغلي. - في الخلاط الكهربائي أُخلطي كمية الحليب المرفوعة جانباً مع السحلب ثم أضيفيهِ إلى باقي المقدار، وإستمري بتحريكهِ على النار حتى يغلي لمدة دقيقةٍ واحدة. - إرفعي الخليط عن النار، وأضيفي المستكة وحركيهِ جيداً حتى تذوب المستكة. - أُتركي الخليط حتى يبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم أضيفي القشطة، وماء الزهر، وأُخلطي المزيج بإستخدام خلاط الكيك. - أُسكبي الخليط فى ماكينة صنع الآيس كريم وفى حالة عدم توافرها غطي المزيج وجمدِّيهِ مع خفقهِ كل 45 دقيقة، حتى يبدأ المزيج فى التجمد ويصبح مطاطياً. - أضيفي الفستق وحرِّكيهِ مع البوظة جيداً، وجمدي البوظة لمدةٍ لا تقل عن ٦ ساعات. - أخرجي البوظة قبل تقديمها بمدة 10 دقائق فقط وتلذذي بطعمها الرائع. المصدر: منتدى دمعـــة ولـــه - من قسم: ركن العصائر :::::: والحلويات اللذيذة hgf,/m hguvfdm < lrh]dv hgf,/i 'vdri jpqdv hgf,/m hguvfdm < lrh]dv hgf,/i 'vdri jpqdv |
|
03-12-2013, 01:01 AM | #2 |
مشرفة عامه
|
رد: البوظة العربية , مقادير البوظه , طريقه تحضير البوظه
تسلم لنا يا قمر دمت متميز دائما |
|
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|