مكرونة بالصلصة الحارة يم يم

]

المكرونة بالصلصة الحارة


المكونات الأساسية مكرونة مقصوصة،فلفل أحمر،طماطم،بصل،ثوم وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطهى 40 دقيقة الكمية تكفى 5 اشخاص

المقادير 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

1 عبوة مكرونة مقصوصة (500 جرام)

1 فص ثوم ,مفروم

2/1 كجم طماطم

2 حبة فلفل أحمر حار ,قطع صغيرة

1 حبة بصلة ,متوسطة مفرومة

4/1 كوب بقدونس ,مفروم ناعم

1 ملعقة ملح و فلفل

4 معلقة زيت ذرة

طريقه التحضير 1. تعصر نصف كمية الطماطم في الخلاط و يقطع النصف الآخر الى مكعبات صغيرة.

2. يسخن الزيت في اناء على نار متوسطة. يضاف البصل ويقلب حتى يصفر. يضاف الثوم و الفلفل الحار مع التقليب المستمر حتى يصبح البصل لونه ذهبي .

3. تضاف الطماطم المعصورة و المكعبات و معجون الطماطم و 2/1 كوب ماء و الملح والفلفل . تترك لتغلي ثم تخفض النار و يغطى الإناء و يترك لمدة 20-30 دقيقة.

4. بينما تطهى الصلصة, تسلق المكرونة و تصفى. تضاف المكرونة و البقدونس إلى إناء الصلصة و تخلط معها جيدا. تقدم فورا. يمكن نثر جبن رومي على السطح للتزين.

يتم عمل الصوص أثناء سلق المكرنة بحيث تصفى ثم تضاف إلى الصوص مباشرة


وبالهنا والعافية

انتظر ردودكم

الموضوع الأصلي: مكرونة بالصلصة الحارة يم يم || الكاتب: دلع الوله || المصدر:

https://www.dm3twlh.com/vb/

المصدر: منتدى دمعـــة ولـــه - من قسم: أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه

---

l;v,km fhgwgwm hgphvm dl

منتدى دمعـــة ولـــه - أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه

---

l;v,km fhgwgwm hgphvm dl hgphve

يم يم طبخة شهيه


يسلموو خيتو دلع الوله


ننتظر جديدكــ

ـآممممممممم وصفه ولآ آروع


نـجربـهـآ وندعيـلـك ..


تسلـم الايـآدي ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النزف الحنون

يم يم طبخة شهيه


يسلموو خيتو دلع الوله


ننتظر جديدكــ

الله يسلمك

ولا يسمنك خخخ


منورة يالغلا

دلووعه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احلى دنيا

ـآممممممممم وصفه ولآ آروع


نـجربـهـآ وندعيـلـك ..


تسلـم الايـآدي ..

جربيها بالعافية يا قلبي

ربي يسلم روحك

نورتي

دلووعه

وااااو رهيبه

راح اجربهااااا

يسلموو خيتوع الطريقه

ننتظر جديدكــ

مقادير بسيطة وطريقة عمل سهل

الله يسعدك غلاتي

وننتظر جديدك

شكرا على الطريقه
ان شاء الله نجربها
تقبلي مرورى