ابو نوح
08-08-2008, 03:06 PM
http://img.naseej.com/images/News/world/279599_080840h.JPG
حضري معنا اليوم سندويتشات الشاورما الشهية، والتي تمتعك بمذاقها اللذيذ الطعم، بل وفوائدها عديدة، فاللحمة تعد أفضل مصادر للحديد، كما تحتوي على فيتامين "ب" المركب والبوتاسيوم والفوسفور والصوديوم، لذا نجدها تجدد الدم، وتقوي المناعة، وتحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية التي يتكون منها أنسجة الجسم وعضلاته.
وقد ورد ذكر اللحم في كثير من آيات القرآن الكريم.. قال تعالى في سورة الطور: "وأمددناهم بفاكهة ولحم مما يشتهون"،
مقادير العجينة:
* 3أكواب من الطحين الأبيض.
* بيضة واحدة.
* 1/4ملعقة صغيرة من الخميرة.
* ملعقة كبيرة من السكر.
* 1/2ملعقة صغيرة من الملح.
* 1/4كوب من الماء.
* زبدة.
مقادير الحشو:
* لحم شاورما.
* كور واحد من شرائح الخس الرقيقة.
* 1/2كوب من الطماطم المفرومة.
* 1/2كوب من شرائح البصل الرقيقة.
طريقة التحضير:
* قومي بخلط مقادير العجينة، ثم اعجنيها بالماء حتى تصبح عجينة متجانسة، ثم غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ربع ساعة.
* قومي بتقسيم العجينة إلى كور صغيرة، ثم امسحيها بالزبدة السائلة، واتركيها لمدة 10 دقائق.
* افردي كل كرة من العجين على شكل دائرة، ثم اشويها على الوجهين، ضعي قليلاً من الشاورما مع الخضار على كل دائرة من العجين، ثم لفيها ستعطي لك ساندوتش شاورما لذيذ الطعم، ولا تنسي أن تقدميها مع السلطة.
حضري معنا اليوم سندويتشات الشاورما الشهية، والتي تمتعك بمذاقها اللذيذ الطعم، بل وفوائدها عديدة، فاللحمة تعد أفضل مصادر للحديد، كما تحتوي على فيتامين "ب" المركب والبوتاسيوم والفوسفور والصوديوم، لذا نجدها تجدد الدم، وتقوي المناعة، وتحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية التي يتكون منها أنسجة الجسم وعضلاته.
وقد ورد ذكر اللحم في كثير من آيات القرآن الكريم.. قال تعالى في سورة الطور: "وأمددناهم بفاكهة ولحم مما يشتهون"،
مقادير العجينة:
* 3أكواب من الطحين الأبيض.
* بيضة واحدة.
* 1/4ملعقة صغيرة من الخميرة.
* ملعقة كبيرة من السكر.
* 1/2ملعقة صغيرة من الملح.
* 1/4كوب من الماء.
* زبدة.
مقادير الحشو:
* لحم شاورما.
* كور واحد من شرائح الخس الرقيقة.
* 1/2كوب من الطماطم المفرومة.
* 1/2كوب من شرائح البصل الرقيقة.
طريقة التحضير:
* قومي بخلط مقادير العجينة، ثم اعجنيها بالماء حتى تصبح عجينة متجانسة، ثم غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ربع ساعة.
* قومي بتقسيم العجينة إلى كور صغيرة، ثم امسحيها بالزبدة السائلة، واتركيها لمدة 10 دقائق.
* افردي كل كرة من العجين على شكل دائرة، ثم اشويها على الوجهين، ضعي قليلاً من الشاورما مع الخضار على كل دائرة من العجين، ثم لفيها ستعطي لك ساندوتش شاورما لذيذ الطعم، ولا تنسي أن تقدميها مع السلطة.