السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواني .....أخواتي
اليوم شفت طريقه للدجاج أعجبتني مره حبيت أشارككم فيها وأنقلها لكم ويارب تعجبكم
المقادير:
2 كوب لبن
4/1 كوب خردل
5 ملعقه صغيره ملح
1 ملعقه كبيره خردل مطحون وجاف
1 ملعقه صغيره شطه ( اختياري)
1 ملعقه صغيره فلفل اسود
دجاجه واحده
3 كوب دقيق
1 ملعقه كبيره بكنج بودر
1 ملعقه كبيره ثوم مفروم
زيت للقلي
الطريقه :

- يخلط اللبن والخردل وقليل من الملح ونصف ملعقه من الخردل المطحون ونصف ملعقه من الشطه
- يقطع الدجاج وتتبل بخليط اللبن وتترك في الثلاجه لمدة يوم
- يخلط الدقيق والبكنج البودر والثوم والباقي من الملح والفلفل الاسود والخردل والشطه
- تقلب قطع الدجاج في خليط الدقيق وتترك لمدة ساعه وتقلب بين الحين والآخر
- يقلي في مقلاه علي نار متوسطه حتي تنضج من كل جهه
- تقدم ساخنا مع البطاطاس .




وصحه وعافيه؟؟؟
**************
منقول
وتقبلووو وافر تحيات أختكم ملوكه

ملاك الحب

يعطيك العافيه

سلمت يمينك على النقله المميزه وعلى مجهودك الرائع

الف شكر لك

تحياتيــــــــ

حبيبتي ملاك الله يعطيك العافية على الطريقة الحلوة
وننتظر ابداعك دائما
وسملت يداك على الطبخة الذيذه ان شاء الله اجربهاا

غاليتي
دمعه وله
يسلمووووو على مرورك

حبيبتي علياء
يسلموووو على مرورك الرائع
لاعدمتك إختي

غاليتي ملاك الله يعطيك العافية على الطريقة الحلوة والرائعه
تسلم يدك على ها الطبخ الرائع
ولا ننحرم منك ولا من مواضيعك الرائعه
تقبلي مروري

والله ملاااااك انا اشكررك ومشكووور جداا انا كتبت طريقتك بورقه وبكرره بحاول اسويهاااااااا عشاان انت عارفه العزوبيه كيف بطبخ لازم اوكى وكثري من هالمواضيع جزاكي الله الف خيررر