صيف كام سعودي كام شات غرور كام شات غزل كام شات الوله شات حبي شات صوتي
عجينة القطايف - منتدى دمعـــة ولـــه

         :: مكتب توفير عمالة فى مصر للاتصال 00201003629993 (آخر رد :مايكول)       :: سورة الممتحنة من هي الممتحنة !!؟ (آخر رد :غلا)       :: تعرّف على الفرق بين الإضاءة البيضاء والإضاءة الصفراء (آخر رد :وردة الكويت)       :: المواد المختلفة في التصميم الداخلي والأثاث (آخر رد :وردة الكويت)       :: الزجاج وتطبيقاته في التصميم الداخلي (آخر رد :وردة الكويت)       :: مراحل تصنيع الزجاج (آخر رد :وردة الكويت)       :: مهم (آخر رد :دموع العشاق)       :: رحلتك للسياحة (آخر رد :wego)       :: ماهو فضل العمرة؟ (آخر رد :دمعة وله)       :: دعاء آخر ساعة من يوم الجمعة قصير (آخر رد :غلا)      

التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم    المشرفة المميزه 
قريبا

بقلم :
قريبا
قريبا

العودة   منتدى دمعـــة ولـــه > عالم المرأه > ركن العصائر :::::: والحلويات اللذيذة

ركن العصائر :::::: والحلويات اللذيذة يختص بجميع انواع الحلى ::::: والعصائر

عجينة القطايف

طريقة عمل عجينة القطايف 15 دقيقة 30 قطايف عربية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-06-2016, 06:54 AM   #1
إدارة الموقع


الصورة الرمزية دمعة وله
دمعة وله غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  May 2005
 أخر زيارة : اليوم (01:03 AM)
 المشاركات : 7,225 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Saudi Arabia
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Sienna
Icon101 عجينة القطايف



طريقة عمل عجينة القطايف
15 دقيقة
30
قطايف
عربية



+













المقادير

2 كوب دقيق


1/2 كوب سميد


4 ملعقة كبيرة حليب بودرة


4 ملعقة صغيره سكر


1 ملعقة كبيرة بايكينغ باودر


رشة ملح


محلب مطحون، ما يعادل 1/8 ملعقة صغيرة


3 كوب ماء دافئة


+









طريقة التحضير






في الخلاط الكهربائي، يوضع الماء وجميع المكونات ما عدا البايكينغ باودر ويخلطوا لمدة دقيقتين.





+










  • يضاف البايكينغ باودر إلى الخليط ويخلطوا قليلاً.





    +











  • في مقلاة سميكة على نار متوسطة، يسكب القليل من الخليط ويترك حتى ينضج.





    +









  • ترفع القطايف عن النار، تغطى بفوطة ثم تحشى وهي دافئه حتى لا تتكسر العجينة.







    photo.jpg




    الموضوع الأصلي: عجينة القطايف || الكاتب: دمعة وله || المصدر:





    u[dkm hgr'hdt




    u[dkm hgr'hdt



  •  

    التعديل الأخير تم بواسطة دمعة وله ; 05-06-2016 الساعة 07:00 AM

    رد مع اقتباس
    قديم 05-06-2016, 06:56 AM   #2
    إدارة الموقع


    الصورة الرمزية دمعة وله
    دمعة وله غير متواجد حالياً

    بيانات اضافيه [ + ]
     رقم العضوية : 1
     تاريخ التسجيل :  May 2005
     أخر زيارة : اليوم (01:03 AM)
     المشاركات : 7,225 [ + ]
     التقييم :  10
     الدولهـ
    Saudi Arabia
     MMS ~
    MMS ~
    لوني المفضل : Sienna
    افتراضي رد: طريقة عمل عجينة القطايف



    تابع

    نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

    طريقة عمل عجينة قطايف سهله

    20 دقيقة
    14
    قطايف
    عربية



    +













    المقادير

    كوبين طحين


    1/2 كوب سميد


    3 كوب ماء ساخن


    4 ملاعق حليب بودرة


    3ملاعق سكر


    فانيلا


    ملعقة كبيرة باكينج باودر


    رشة ملح


    +









    طريقة التحضير






    في وعاء، تخلط جميع المكونات بالخلاط او المضرب اليدوي لدقيقتين عدا الباكبنج باودر ثم يضاف الباكبنج ويخلط.





    +










  • يترك الخليط يرتاح ربع ساعة.





    +









  • في مقلاة غير لاصقة، يوضع مقدار مغرفة طعام من الخليط ويترك على نار هادئة حتى تظهر فقاعات ويحمر اسفلها ثم ترفع القطايف على صحن وتغطى بقطعة قماش، تكرر الطريقة حتى إنتهاء الكمية.


  •  


    رد مع اقتباس
    قديم 05-06-2016, 07:03 AM   #3
    إدارة الموقع


    الصورة الرمزية دمعة وله
    دمعة وله غير متواجد حالياً

    بيانات اضافيه [ + ]
     رقم العضوية : 1
     تاريخ التسجيل :  May 2005
     أخر زيارة : اليوم (01:03 AM)
     المشاركات : 7,225 [ + ]
     التقييم :  10
     الدولهـ
    Saudi Arabia
     MMS ~
    MMS ~
    لوني المفضل : Sienna
    افتراضي رد: عجينة القطايف



    تابع
    نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

    طريقة عمل عجينة القطايف الذهبية

    39 دقيقة
    6
    بالعجينة
    عربية


    +













    المقادير

    كاسة طحين


    ملعقة سكر


    ملعقة خميرة


    1/2 ملعقة بيكنج بودر


    ملعقة حليب بودرة


    ماء ساخن للعجن


    +









    طريقة التحضير






    نخلط جميع المواد بالمشبك،على ان تكون العجينة مثل البشاميل،تترك نصف ساعة.





    +












    تخبز على مقلاة ساخنة بحذر وترفع كل قطعة على منشفة وتغطى حتى ماتنشف


     

    التعديل الأخير تم بواسطة دمعة وله ; 05-06-2016 الساعة 07:04 AM

    رد مع اقتباس
    قديم 05-06-2016, 07:06 AM   #4
    إدارة الموقع


    الصورة الرمزية دمعة وله
    دمعة وله غير متواجد حالياً

    بيانات اضافيه [ + ]
     رقم العضوية : 1
     تاريخ التسجيل :  May 2005
     أخر زيارة : اليوم (01:03 AM)
     المشاركات : 7,225 [ + ]
     التقييم :  10
     الدولهـ
    Saudi Arabia
     MMS ~
    MMS ~
    لوني المفضل : Sienna
    افتراضي رد: عجينة القطايف



    تابع

    نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

    طريقة عمل عجينة القطايف المصرية

    30 دقيقة
    5
    قطايف
    عربية


    +













    المقادير

    3 كوب دقيق


    3 1/4 كوب ماء


    1 ملعقة صغيره بايكنغ باودر


    +









    طريقة التحضير






    اتخلط جميع المقادير مع بعضها حتى تصبح عجينة سائلة بعض الشئ.





    +











  • توضع صينية فرن بالمقلوب على البوتجاز (أي على النار) لتسخن.





    +










  • تُصّب فوقها العجينة السائلة بمغرفة صغيرة على شكل دوائر وتترك لتنضج على وجه واحد، ترفع العجينة عن الصينية وتترك لتبرد.





    +










  • تُحشى عجينة القطايف بالحشوة المحضّرة حسب الرغبة كنوع من الحلويات أو حشو حادق بالجبنة. وفى حالة الحشو الحادق تكون دوائر العجينة بحجم أكبر من دوائر عجينة القطايف العادية.





    +










  • تقلى فى الزيت الساخن.





    +











  •  


    رد مع اقتباس
    قديم 05-11-2016, 07:12 AM   #5


    الصورة الرمزية نونه المزيونه
    نونه المزيونه غير متواجد حالياً

    بيانات اضافيه [ + ]
     رقم العضوية : 2892
     تاريخ التسجيل :  Jun 2007
     أخر زيارة : 09-03-2022 (01:27 AM)
     المشاركات : 2,787 [ + ]
     التقييم :  10
     الدولهـ
    Saudi Arabia
    لوني المفضل : Blueviolet
    افتراضي رد: عجينة القطايف



    ‏‎
    نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


     


    رد مع اقتباس
    إضافة رد

    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع

    تعليمات المشاركة
    لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    لا تستطيع الرد على المواضيع
    لا تستطيع إرفاق ملفات
    لا تستطيع تعديل مشاركاتك

    BB code is متاحة
    كود [IMG] متاحة
    كود HTML متاحة

    الانتقال السريع

    Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية

    Bookmark and Share


    الساعة الآن 01:43 AM

    converter url html by fahad

     



    Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
    HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
    منتديات دمعة وله - منتدى دمعة وله - دمعة وله - دردشه صوتيه - شات دمعة وله - شات صوتي - سعودي كام - شات بنت ابوي - شات دقات قلبي