صيف كام سعودي كام شات غرور كام شات غزل كام شات الوله شات حبي شات صوتي
( رز المندي بالدجاج ) - منتدى دمعـــة ولـــه

         :: مكتب توفير عمالة فى مصر للاتصال 00201003629993 (آخر رد :مايكول)       :: سورة الممتحنة من هي الممتحنة !!؟ (آخر رد :غلا)       :: تعرّف على الفرق بين الإضاءة البيضاء والإضاءة الصفراء (آخر رد :وردة الكويت)       :: المواد المختلفة في التصميم الداخلي والأثاث (آخر رد :وردة الكويت)       :: الزجاج وتطبيقاته في التصميم الداخلي (آخر رد :وردة الكويت)       :: مراحل تصنيع الزجاج (آخر رد :وردة الكويت)       :: مهم (آخر رد :دموع العشاق)       :: رحلتك للسياحة (آخر رد :wego)       :: ماهو فضل العمرة؟ (آخر رد :دمعة وله)       :: دعاء آخر ساعة من يوم الجمعة قصير (آخر رد :غلا)      

التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم    المشرفة المميزه 
قريبا

بقلم :
قريبا
قريبا

العودة   منتدى دمعـــة ولـــه > عالم المرأه > أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه

أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه للمأكولات العربية والغربية وجميع أنواع الحلويات

( رز المندي بالدجاج )

المقادير: دجاجة مقطعة نصف منزوعة الجلد 2 حبة بصل مقطع شرائح طويلة 4 أكواب أو كأس رز البسمتي مغسول ومنقوع في ماء لمدة 30 أو 45 دقيقة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-04-2006, 03:43 PM   #1


الصورة الرمزية 999

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية :
 أخر زيارة : 01-01-1970 (04:00 AM)
 المشاركات : n/a [ + ]
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي ( رز المندي بالدجاج )





المقادير:

دجاجة مقطعة نصف منزوعة الجلد
2 حبة بصل مقطع شرائح طويلة
4 أكواب أو كأس رز البسمتي مغسول ومنقوع في ماء لمدة 30 أو 45 دقيقة 8 أكواب ماء
5 ملاعق أكل زيت مازولا أو عافية
8 حبات هيل او حبهان - 10 حبات فلفل أسود - 3 أعواد دارسين او قرفه
2 ملعقة أكل ملح
رشة من لون الطعام


الطريقة:

1- على النار في القدر يوضع البصل و الزيت و يوضع حبات الهيل و الدارسين و الفلفل الأسود حتى يتحمر و تظهر رائحة البهارات
2- توضع الدجاجة مع البصل و البهارات و تحمس حتى يتحمر الدجاج قليلا و نضيف الماء و الملح حتى يغلي وتنضج الدجاجة
3- ترفع من القدر و يوضع عليها فلفل أسود مطحون وقليل من صبغ الطعام وتقلي بالزيت وتوضع جانبا
4- يضاف الرز على ماء الدجاج السابق و يوضع على نار عالية لمدة5-10 دقائق وبعدها تخفض الحرارة و توضع طبقة عازلة وهي تنكة أو رساية او قطعه معدنيه
5- يضاف صبغ الطعام و يحرك قليلا حتى يختلط
6- تعمل حفرة صغيرة في الرز و توضع فحمة مستوية في طاسه او اناء صغير فيها زيت و توضع في الحفرة
7- يغطى القدر أو الجدر بقصدير بسرعة حتى تحكم رائحة الفحم وبعدها غطاء الجدر و بعدها فوطة مبللة و يترك على نار هادئة لمدة ثلث أو نصف ساعة على حسب نوع الرز

يوضع في صينية التقديم ويوضع الدجاج المقلي فوقه


وبــالهنــا ,, والشـــفا


(( سلمت يـداك يـا قـوقــل ))

م
ن
ق
و
ل




الموضوع الأصلي: ( رز المندي بالدجاج ) || الكاتب: 999 || المصدر:





( v. hglk]d fhg][h[ ) fhg][h[




( v. hglk]d fhg][h[ ) va



 


رد مع اقتباس
قديم 05-04-2006, 06:41 PM   #2


الصورة الرمزية marjoj
marjoj غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 63
 تاريخ التسجيل :  Feb 2006
 أخر زيارة : 11-21-2010 (07:14 PM)
 المشاركات : 905 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



يسلمووو وحيد على الموضوع....

سلمت اناملك على النقل الموفق...


تحيااااااتي لك... مرجووج..


 


رد مع اقتباس
قديم 05-04-2006, 06:54 PM   #3


الصورة الرمزية 999

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية :
 أخر زيارة : 01-01-1970 (04:00 AM)
 المشاركات : n/a [ + ]
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



أخــوي marjoj

يسعدني ويشرفني مرورك العطر
وتواصلك المستمر
واللــه يعطيك الف عافيه
ولا هنت يا الغالي

تحياااتي لسموكـ
وحيــــد


 


رد مع اقتباس
قديم 05-04-2006, 11:57 PM   #4
إدارة الموقع


الصورة الرمزية دمعة وله
دمعة وله غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  May 2005
 أخر زيارة : اليوم (01:03 AM)
 المشاركات : 7,225 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Saudi Arabia
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Sienna
افتراضي



يسلمو وحيد على هالطبخه الرووعه بكره راح اجربها وان شاءالله تضبط معيـــــــــنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

تحياتي لك


 

التعديل الأخير تم بواسطة دمعة وله ; 05-05-2006 الساعة 12:00 AM

رد مع اقتباس
قديم 05-05-2006, 01:50 AM   #5


الصورة الرمزية 999

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية :
 أخر زيارة : 01-01-1970 (04:00 AM)
 المشاركات : n/a [ + ]
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



أختي روان

كم يسعدني ويشرفني مرورك العطر
وتواصلك المستمر
واللــه يعطيك الف عافيه
ولا هنتي أختي الغاليه

تحياااتي لسموكـ
وحيــــد


 


رد مع اقتباس
قديم 05-06-2006, 01:19 PM   #6


الصورة الرمزية daewoo624
daewoo624 غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 89
 تاريخ التسجيل :  Mar 2006
 أخر زيارة : 01-19-2009 (09:48 PM)
 المشاركات : 1,458 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



يجي اليوم الغداء مندي


هههههههههههه

يسلموووو وحيد على المقادير بس شكلي باخرب الهرجه الله يستر


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية

Bookmark and Share


الساعة الآن 06:01 PM

converter url html by fahad

 



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
منتديات دمعة وله - منتدى دمعة وله - دمعة وله - دردشه صوتيه - شات دمعة وله - شات صوتي - سعودي كام - شات بنت ابوي - شات دقات قلبي