المقادير
كوب ونصف من الدقيق نصف كوب من السكر نصف كوب زبدة باردة ملعقة بيكينج باودر ملعقة صغيرة من الملح رشه فانيلا بيضتين كوب ماء الحشوة: 6 حبات تفاح مقشرة ملعقتين كبيرتين قرفة ملعقتين كبيرتين سكر ملعقة زبدة
طريقه التحضير
ننخل المواد الجافة معاً ثم نضيف الزبدة الباردة نفرك الزبدة بدقيق حتى يتكون عندنا عجين متماسك نضيف البيض والماء ونعجن لتصبح العجينة لينة نتركها ترتاح لمدة ربع ساعة وبعدها تفرد في صينية لعمل الحشوه نقطع التفاح مربعات متوسطة الحجم نضعها على النار مع الزبدة والسكر والقرفة حتى يستوي التفاح ثم نضعها على العجينة وندخلها الفرن لمدة 30 إلى40 دقيقة بعدها ترش بالسكر البودرة وتزين بقطع من الشوكولاته والكريمة
t'dvi jthp fhg.f]i < 'vdri jpqdv hgjthp
t'dvi jthp fhg.f]i < 'vdri jpqdv hgjthp lrh]dv