المكونات:
700 غ زبدة
350 غ سكر ناعم
250غ كاكاو
1 كيس خميرة حلويات
1 معلقة صغيرة روح اللوز
1 علبة من حليب مركز محلى
الدقيق حسب الخليط
الطريقة:
ضعي علبة الحليب المركز المحلى بطنجرة الضغط التي سبق و وضعتي فيها الماء ، اقفليها و اتركي الحليب المركز المحلى يطبخ لمدة ساعة ، ثم اخرجيه من لطنجرة و دعيه يبرد.
اخلطي السكر و الزبدة مع بعضهما حتى يصبحا كالكريمة .
أضيفي الكاكاو إلى الخليط ، ثم روح اللوز ، الخميرة و الطحين تدريجيا حتى تحصلي على عجينة لينة.
ضعي العجينة في الكيس الحلواني و اصنعي منها أزهارا فوق صينية مدهونة ثم أدخليها للفرن.
بعد استوائها اتركيها تبرد ثم الصقي واحدة فوق الأخرى بواسطة الحليب المركز المحلى المطبوخ و الذي أصبح كالكاراميل.
H.ihv fhga,;,ghjm , hg;hvhldg
H.ihv fhga,;,ghjm , hg;hvhldg