الــــمــــقــــاديـــــر : _

بصل *

طماطم *

ابزار الشواء *

ملح *

صلصة الصويا *

صدور دجاج *

فلفل بارد رومي *

ثوم *

جنموتو *

لبن زبادي كبير *

عيدان خشب *



الــــطــــريـــــقة :_

تقطع صدور الدجاج و الطماطم و الفلفل الرومي والبصل الى مربعات متوسطة



نخلط الدجاج مع اللبن والثوم والبهارات والكمون والفلفل الاسود والملح وصلصة الصويا



نضيف صلصة الصويا علىيها وتخلط جميعا





ندخلها في العيدان بالترتيب وحسب الرغبة











هنا شكلها النهائي





ثم تقلى في الزيت





ثم نضعها في صحن التقديم

ada 'h,,r hgihaldm

ada 'h,,r hgihaldm