صيف كام سعودي كام شات غرور كام شات غزل كام شات الوله شات حبي شات صوتي
منتدى دمعـــة ولـــه - عرض مشاركة واحدة - عجينة القطايف
الموضوع: عجينة القطايف
عرض مشاركة واحدة
قديم 05-06-2016, 07:06 AM   #4
إدارة الموقع

الصورة الرمزية دمعة وله
دمعة وله غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  May 2005
 أخر زيارة : 04-26-2024 (07:04 AM)
 المشاركات : 7,225 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Saudi Arabia
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Sienna
افتراضي رد: عجينة القطايف


تابع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
طريقة عمل عجينة القطايف المصرية

30 دقيقة
5
قطايف
عربية


+















المقادير

3 كوب دقيق


3 1/4 كوب ماء


1 ملعقة صغيره بايكنغ باودر


+









طريقة التحضير






اتخلط جميع المقادير مع بعضها حتى تصبح عجينة سائلة بعض الشئ.





+











  • توضع صينية فرن بالمقلوب على البوتجاز (أي على النار) لتسخن.





    +










  • تُصّب فوقها العجينة السائلة بمغرفة صغيرة على شكل دوائر وتترك لتنضج على وجه واحد، ترفع العجينة عن الصينية وتترك لتبرد.





    +










  • تُحشى عجينة القطايف بالحشوة المحضّرة حسب الرغبة كنوع من الحلويات أو حشو حادق بالجبنة. وفى حالة الحشو الحادق تكون دوائر العجينة بحجم أكبر من دوائر عجينة القطايف العادية.





    +










  • تقلى فى الزيت الساخن.





    +











    •  

    رد مع اقتباس