08-07-2013, 05:14 AM
|
#1
|
مشرفة عامه
بيانات اضافيه [
+
]
|
رقم العضوية : 10482
|
تاريخ التسجيل : Mar 2011
|
أخر زيارة : 11-14-2018 (03:07 AM)
|
المشاركات :
14,665 [
+
] |
التقييم : 10
|
الدولهـ
|
الجنس ~
|
SMS ~
|
|
لوني المفضل : Brown
|
|
أرز البسمتي بالخضر
المقادير:
- 200 غرام من أرز البسمتي أو كوب واحد
-4 أكواب من الماء
- نصف كوب من البازيلاء المسلوقة أو 50 غراماً
-3 حبّات من الجزرالمفروم أو 50 غراماً
- ملعقة صغيرة من الكمون أو 5 غرامات
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو 10 غرامات
- رشّة من الملح
طريقة التحضير:
1- نضع الماء في الطنجرة مع رشّة الملح. وعندما يبدأ الماء بالغليان نضع الأرز المغسول جيّداً، ونتركه لمدّة 10 دقائق على نار متوسّطة من دون تغطية.
2- نرفع الأرز عن النار ونصفّيه من الماء السّاخن، ثمّ نعيده إلى الطنجرة مع البازيلاء المسلوقة والجزر المسلوق والمقطّع مع الكمّون وزيت الزيتون، من دون ماء لمدّة 3 دقائق، مع تغطيته بقطعة قماش، على نار هادئة.
3- يقدّم الطبق ساخناً.
(هذه المقادير تكفي 5 أشخاص).
Hv. hgfsljd fhgoqv
Hv. hgfsljd fhgoqv
|
|
|