دعــما لمقال طيف

من فوائد التمور

التمور.. تنشط الجسم وتقوي الأعصاب وتكافح السرطان!!

جريده الرياض تدعم مقال طيف
الثلاثاء 19 شعبان 1427هـ - 12 سبتمبر 2006م - العدد 13959

واليكم ماتناولته جريده الرياض

التمور من اكثر انواع الفاكهة انتشاراً وهي غذاء صحي مركز طبيعي وتمتاز التمور عن كثير من الاغذية باحتوائها على

العناصر الغذائية المفيدة لجسم الانسان ويتغذى على ثمارها كثير من الناس حول العالم، فالتمور غنية بالمواد السكرية

70٪ كما انها غنية بالاملاح المعدنية وبعض الفيتامينات. وتمتاز سكريات التمور بأنها سريعة الامتصاص تذهب رأساً الى

الدم ثم الخلايا الجسمية ولا يحتاج امتصاصها الى عمليات هضم معقدة كما في المواد النشوية والدهنية، كما تعتبر

التمور مصدراً جيداً للبوتاسيوم والحديد وهي معتدلة في احتواها من الكالسيوم وتحتوي على نسبة عالية من الفسفور

والذي يعتبر منشطاً للقوى الفكرية والجسمية. ايضاً التمور غنية بفيتامين أ ومتوسطة في فيتامينات B2، B1 ومنخفضة

في فيتامين ج ومن المعروف ان فيتامين أ يساعد على زيادة الوزن (عمل النمو) كما انه ذو فائدة في تقوية الاعصاب
البصرية وفي مكافحة العشى الليلي. والتمر يقوي الاعصاب عموماً ويلين الاوعية الدموية لاحتوائه على فيتامين B6،
B2، B1.
يوجد البروتين والدهن في التمور بنسب قليلة إلا ان هذه المواد الغذائية من التمر مفيدة للجسم ايضاً. ستظل التمور الغذاء

المفضل في الصحراء لامكانية حفظها جيداً وتخزينها وقتاً طويلاً بدون التعرض للفساد. وتقدم اصنافها يومياً اما طازجة

مع الوجبات الغذائية وفي الضيافة مع القهوة وفي كل الاوقات او تدخل في صناعة منتجات غذائية متعددة كالتمور

المجففة والمحفوظة تحت تفريغ والمربى وشراب الحليب بالتمر (الدبس) والحلويات والفطائر والبسكويت وغيرها من المنتجات.



٭ أهم العناصر الغذائية المكونة للتمور:

سكريات 60 - 70٪، ماء 13 - 20٪، بروتين 102 - 109٪، أملاح معدنية 1,2 - 1,5٪، دهون 1,0 - 1,8٪.


الفوائد الغذائية والصحية

وقال الله تعالى {والنخل باسقات لها طلع نضيد رزقاً للعباد...} تناول بضع تمرات مع كوب من الحليب في وجبة الفطور يضمن للانسان الحصول على معظم احتياجاته اليومية من الحديد والكالسيوم.

طيف

بارك الله فيكـِ

والله يعطيكـِ الف عافيه

ودمتِ بود الرحمن وحفظه

[aldl]http://www.3had.com/vb/images/acsis/3barat-59.gif[/aldl]