03-10-2013, 03:00 PM
|
#1
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
رقم العضوية : 6132
|
تاريخ التسجيل : May 2009
|
أخر زيارة : 03-11-2013 (05:02 PM)
|
المشاركات :
2,780 [
+
] |
التقييم : 10
|
الجنس ~
|
SMS ~
|
|
لوني المفضل : Darkred
|
|
فلفل محشو بالقمح, مقاديرفلفل محشو بالقمح , طريقه تحضيرفلفل محشو بالقمح
المقادير
قمح مغسول ومنقوع,2 كوب
طماطم مفرومة,0.25 كوب
بقدونس مفروم, كوب
كرفس مفروم,2 ملعقة كبيرة
نعناع مفروم,2 ملعقة كبيرة
خل , ملعقة كبيرة
زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة
فلفل أخضر طويل , كيلو
ملح وفلفل , حسب الرغبة
بصل مفروم,2 حبة
صلصة طماطم وجبن موتزاريلا مبشور للتزيين, حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يُسلق القمح ويُصفى.
- يُشوى الفلفل على النار مباشرةً من جميع الجهات، يُرفع ويُوضع في كيس بلاستيك ويُلف ويُترك لبضع دقائق (لإزالة القشرة بسهولة).
- يُقشر تحت الماء ويُنزع البذر.
- يُوضع البصل في وعاء عميق، يُضاف القمح، الطماطم، البقدونس، الكرفس والنعناع. يُتبل الخليط بالملح والفلفل والخل وزيت الزيتون ويُقلب .
- يُوضع في الفرن لمدة دقيقتين حتى يسيل الجبن ويُحمرقليلاً.
- يقدم دافئاً مع قليل من خليط الطماطم والبقدونس.
tgtg lpa, fhgrlp< lrh]dvtgtg fhgrlp < 'vdri jpqdvtgtg
tgtg lpa, fhgrlp< lrh]dvtgtg fhgrlp < 'vdri jpqdvtgtg
|
|
|